mélyhűtőbe

Részvény

Az avokádó jelenleg hatalmas népszerűségnek örvend. Nem csak állandóan raktáron van az üzletekben, és meglehetősen kedvező áron megvásárolhatjuk, sok egészséges ételt készítünk belőle. Szeretjük egészségügyi előnyei, semleges íze és krémes állaga miatt.

Mindezt azonban csak akkor tudjuk pontosan megbecsülni, amikor az avokádó valóban megérett és készen áll a fogyasztásra. Ez egyszerű feladatnak tűnhet, de a valóság más, ahogy minden avokádó szerető elmondja nekünk. Megmondjuk, miért és főleg mikor kell az avokádót a fagyasztóba tenni!

Érdekelni fogja

Shigella baktériumok: Évente egymillió ember hal meg miatta!

    50 10
  • 2019.10.10

Az étrend része? Íme 5 ok a brokkoli fogyasztására!

    21 8
  • 2019.10.10

Avokádó érettségi teszt

Amikor avokádót vásárolunk egy boltban, általában még mindig nagyon nehéz, amit csak úgy érezünk, hogy az ujjak közé szorítjuk a gyümölcsöt. Mivel nem láthatjuk az avokádót bent, nem tudjuk ellenőrizni az érettségét a szemünkkel. Ezért viszonylag kemény, még éretlen avokádót kell vásárolnunk, és hagyni, hogy otthon érjen. Általában szobahőmérsékleten hagyva gyorsabban érik, hűtőszekrénybe helyezve pedig lassabban érik. Vigyázzon, várakozás közben nagyon könnyen előfordulhat, hogy elmulasztja az érési pontot. A kemény, éretlen gyümölcs hirtelen barna hússá válik íz és állag nélkül.

Ezért végezzen igazolt érettségi tesztet. Ha az avokádó érettnek tűnik tapintásra, ellenőrizze a szár meghámozásával, amelyet a gyümölcs keskenyebb részének tetején talál. A szár hámozásának könnyűnek kell lennie, és világoszöld foltnak kell maradnia alatta. Ha a szár nem választható el az avokádótól, a gyümölcs éretlen. Ha barna folt marad utána, az avokádó valószínűleg túl érett.