belekben

A belek minden nap baktériumokkal működnek, és nem csak az élelmiszer lebontásán szolgálnak. A bélflóra mindenki számára egyedülálló, és összetétele nagyobb hatással lehet a testsúlyára és az alakjára, mint a genetikai hajlam.

Különböző baktériumok gyarmatosítják az emésztőrendszert, beleértve a szájat, a gyomrot és a beleket. Olyan eszközök arzenálját nyújtják, amelyekkel dolgozhatnak, különösen a bél számára. Egyes baktériumok szövetségesként szolgálhatnak a kórokozók elleni küzdelemben, miután beléptek az emberi testbe, míg más fajok ideálisak lehetnek a hízáshoz.

A bélbaktériumok egyensúlyhiánya

Több mint billió mikroba él az emberi testben és a testen. Ezen mikroorganizmusok többsége a gyomor-bél traktusban van elrejtve. Körülbelül 98% -uk firmicutes és bakteroidetes, amelyek a baktériumok két védő típusa, amelyek szorosan összefüggenek a súlygyarapodással. Mind az Universiti Sains Malaysia, mind a kanadai Egészségügyi Kutató Intézetnél végzett vizsgálatok kimutatták, hogy minél magasabb a firmicutes és a bakteroidetes aránya (F: B arány), annál nagyobb az elhízás kockázata.

Firmicutes

A cégeseknek nagyobb a koncentrációjuk, ha az egyénnek magas zsír- és cukortartalma van. A tudósok úgy vélik, hogy ezek a baktériumok nagyon hatékonyan táplálékból merítik az energiát.

A magas cukor- és zsírtartalmú étrend a gyulladás ismert kiváltó oka, és növelheti a bél permeabilitását. A megváltozott bélflóra okozta krónikus gyulladás nemcsak elhízáshoz vezet, hanem felelős lehet az inzulinrezisztencia és a gyulladásos bélbetegségek kialakulásáért.

Bakteroidok

A Bakteroidetákat Crohn-betegségben szenvedő betegeknél tanulmányozták, amelyek hatékonyan csökkentik a gyulladást és enyhítik a tüneteket. A firmicutes hatásaitól eltérően a bakteroidettek valóban megakadályozzák a zsírraktározás növekedését. A bakteroidettek segítenek szabályozni a kórokozókra vadászó és elpusztító védekező T-sejtek reakcióját.

A bakteroidettek szerves savakat termelnek

Szerves savakra a szervezetnek számos előnyhöz van szüksége. Ezen előnyök egy része magában foglalja a víz felszívódását és a pH beállítását a romboló baktériumok és kórokozók kolonizációjának megakadályozása érdekében. A bakteroidéták kulcsszerepet játszanak egy nagyon fontos szerves sav szintézisében, amelyet butirátnak neveznek.

A butirát a bélben a vér áramlásáért felelős sav, és képes növelni az elektrolitok felszívódáshoz való hozzáférhetőségét. Védelmet nyújt a daganatok növekedése és terjedése ellen, és megakadályozhatja a vastagbélrák kialakulását.

Az F: B arány változása

A baktériumok arányának megváltoztatásának legjobb módja a rostokban és polifenolokban gazdag étrend. A legjobb források a következők:

  • Zöld és fekete tea
  • Kakaópor és étcsokoládé
  • Szárított gyógynövények és fűszerek, köztük borsmenta, kurkuma, szegfűszeg, oregánó, rozmaring, kakukkfű és bazsalikom
  • Bogyók, például fekete alap, áfonya, málna és eper
  • Néhány dió, különösen mogyoró, gesztenye és pekándió
  • Zöldségek, például spenót, hagyma, brokkoli és spárga