Keresés

Kategóriák

  • Biohackelés
  • Gyakorlat
  • Sivatagok
  • Táplálék-kiegészítők
  • Esztétika
  • Inspirációk
  • Étkezés
  • Kurkuma és tudomány
  • Kurkuma és egészség
  • Kurkuma tejeskávé
  • Italok
  • Nu3o latéčka
  • A kurkumáról
  • Ebéd
  • Reggeli
  • Receptek
  • Interjúk
  • A kurkuma ereje
  • Falatozás
  • Szuperélelmiszerek
  • A kurkuma világa
  • Vacsora
  • Táplálás
  • Egészséges fogyás
  • Egészséges tanács

Feliratkozás a hírlevélre

Legfrissebb cikkek

amit

Interjú - Nikoleta Kováčová (nyers lánya)
A bőr mint az egészség tükre? Interjú MUDr. Lenka Džubáková
Interjú - Patricia a HIT-től egészséges életet él

Minden, amit tudnia kell a gyömbér nevű természetes csodáról

A gyömbér, közismertebb nevén gyömbér nagyon pozitív hatással van az emberi egészségre. Hasznos eszköz a légúti megbetegedések elleni küzdelemben. Az influenza és a megfázás megelőzése is. Növeli az immunitást, és javítja a vér áramlását a test perifériás részeiben.

A gyömbér Kínából származik, ahol főleg fűszerként használták az ételek ízesítésére. Jelenleg azonban sokkal gyakrabban használják különféle italok gyártásához. A gyömbér egy igazi természeti csoda, és ezért döntöttem úgy, hogy elmondok mindent, amit erről a cikkről tudnia kell.

Milyen pozitív hatásokat van gyömbér?

1. Javítja az emésztést

Tudományosan bizonyított, hogy a gyömbér pozitív hatással van az emésztésre. Nemcsak az étvágyat serkenti, hanem a nyál és az emésztőrendszer nedvének termelését is támogatja. Nagyon népszerű az anyagcserét gyorsító képessége miatt is. A gyömbér megakadályozza a túlzott gáztermelést és elnyomja a bélgörcsöket is. Ha fáj a gyomrod, a gyömbér tea segít.

2. Csökkenti a koleszterint

Elnyomja a koleszterin felszívódását és védi az érrendszer falát. A gyömbérnek pozitív hatása van az ízületi gyulladás és a reuma kezelésében is. A gyömbéres főzetek gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatásúak.

3. Segít hányinger esetén

Ma a gyömbér nagyon népszerű természetes gyógymód, amely még a fiatalok otthonában sem hiányzik. Különösen a jövő anyák nem dicsérhetik őt a terhesség első hónapjaiban, amikor gyömbérteát készítenek belőle, ami elnyomja az émelygést. Ez az ital akkor is hasznos, ha rosszul érzi magát autóval vagy busszal utazva.

4. Enyhíti a köhögést és a torokfájást

A természetes gyömbérkezelés rendkívül hatékony a megfázás vagy a torokfájás gyakori típusaiban. Csak annyit kell tennie, hogy felszeletelünk friss gyömbért, felöntjük forrásban lévő vízzel, és hagyjuk, hogy beöntsön.

Típus: A jobb íz érdekében adhat hozzá néhány csepp citromot és egy teáskanál mézet.

5. Támogatja a vérkeringést

50 gramm gyömbért reszelj le sajt reszelővel, és keverd össze kb. 1 liter meleg vízzel. Áztasson bele egy törülközőt vagy zsebkendőt, és tegye azokat a testrészeket, amelyeknek problémája van a rossz vérkeringéssel.

6. Fejfájás elleni orvoslás

A gyömbér mentával és cayenne borssal kombinálva hatékony orvosság lehet súlyos fejfájás és migrén ellen. Ennek az otthoni gyógymódnak az elkészítése nagyon egyszerű. Adjunk hozzá egy teáskanál szárított mentát, egy csipet cayenne borsot és néhány szelet gyömbért egy fazék forrásban lévő vízhez. Hagyja néhány percig tölteni, mézzel vagy citrommal ízesítse és igyon.

Tipp nőknek és lányoknak: A gyömbér is nagyon hatékony menstruációs fájdalom esetén, különösen, ha az első napokban szedik.

7. Megállítja a rákos sejtek növekedését

A gyömbér hatékony antioxidáns. A gyömbérben található anyagok segítenek lelassulni, és egyeseknél még a rákos sejtek növekedését is megállítják. Ez azonban a rák stádiumától és attól függ, hogy mennyire jó a beteg immunitása. A gyömbérnek a legjobb eredménye volt a vastagbélrákban, az anyagnak köszönhetően gingerol. A pozitív hatásokat a rákos betegeknél is megerősítették hasnyálmirigy, emlő és petefészek.

Melyek a gyömbér hatékony összetevői?

A gyömbér kivételes képességeit több aromás komponensnek köszönheti. Az egyik az illóolaj, a másik a fűszeres gingerol anyag, amelynek kémiai összetétele a kapszaicinhez hasonló. A hatás hasonló az acetilszalicilsavhoz, amely hozzájárul a védelemhez szív-és érrendszer. Ezért nem tehettük bele a kurkuma tejeskávé keverékébe.

Egzotikus ízű természetes gyógyszer

Bár a gyömbér ismert az emberi egészségre gyakorolt ​​pozitív hatásairól, nem mindenki szereti. Az az igazság, hogy kellemesen megkóstolhatja sós és édes ételeket vagy süteményeket. A savanyított gyömbér például ízletes köret a sushi számára, és nagyszerű csemege cukrozott formában.

Mindent mértékkel

Vannak, akik egyetlen napot sem tudnak elképzelni gyömbér tea nélkül. Ennek az italnak az elhúzódó fogyasztása azonban túladagolást okozhat. Még gyömbérrel is ésszerű mértékben kell használni. Felnőttek számára korlátozott ideig napi 4 gramm ajánlott, és a két évesnél fiatalabb gyermekek egyáltalán nem fogyaszthatják. Ha gyömbérrel túlzásba viszi vagy gyorsítja, emésztési zavarokat okozhat.

Nem tudod, hogyan kell használni a gyömbért a konyhában? Három egészséges és egyben nagyon egyszerű receptet osztok meg veletek.

1. Gyömbéres limonádé

Ideális felüdülés nyárra gyömbéres limonádé . Nem csak nagyon egészséges, de gondoskodni fog arról is, hogy ivási rendszert kövessünk.

Szükséged lesz:

  • 20 gramm gyömbér
  • 1,5 liter állóvíz
  • 1 mész
  • 2 citrom
  • 3 PL nádcukor
  • intézkedés
  • jég

Az eljárás meglehetősen egyszerű. Megtisztítjuk a gyömbért, finoman lereszeljük (lehetőleg sajtreszelőn) és kancsóba öntjük. Adjunk hozzá lime-levet, adjunk hozzá vizet, keverjük össze, és hagyjuk a limonádét fél órán át a hűtőszekrényben tölteni. Ezután nádcukrot, felszeletelt citromokat, mentaleveleket adunk hozzá, végül jégkockákat adunk hozzá.

2. Forró gyömbéres ital

A forró gyömbéres ital megfelelő megelőzés az influenza ellen. Hogyan készül?

Szükséged lesz:

  • 1 darab friss gyömbér
  • 1 citrom
  • med
  • teát az ön preferenciája szerint

Ennek a kiváló forró italnak az alapja gyömbért mézbe töltve. Ehhez gyömbérre, citromra és mézre van szükségünk. A megtisztított gyömbért apró csíkokra vágja, meghámozza a citromot és felvágja. Rétegezzük a gyömbért és a citromot egy lekvárpalackban, mindezt mézzel öntve.

Figyelem: A gyömbér és a citrom továbbra is felszabadítja a levet, ezért ne tegye a mézet a széléhez közel, hanem hagyja ott kb. 3-5 cm-re.

Zárja le az üveget, és hagyja néhány napig tárolni. Megfelelő ital készítéséhez elkészített teára lesz szükségünk (ízlés szerint), amely nem lehet forrni, hogy a töltött gyömbér hatása ne csökkenjen. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál pácolt gyömbért, és ízletes és egészséges forró italt fogyaszthatunk.

Típus: Próbáld ki te is gyömbér tea kurkuma. A kurkuma és a gyömbér nagyszerű kombináció, különösen a téli hónapokban, amikor ez a kombináció megvéd minket az influenzától.

3. Gyömbérleves

A finom gyömbérleves minden évszakra alkalmas, de száraz napokon szeretem a legjobban. Alapvetően zöldségleves, amely gyömbért is tartalmaz. Bár nagyon egyszerű, jó íze van.

Szükséged lesz:

  • 400g burgonya
  • 1 darab hagyma
  • 1/4 db zeller
  • 1 pc pórus
  • 2 db sárgarépa
  • 1 db petrezselyem
  • 1 darab gyömbér
  • 50 g fagyasztott borsó
  • csipet só

A leves elkészítése viszonylag egyszerű. Megtisztítjuk a zöldségeket, kockákra vágjuk, sárgarépa kerekeken, és borsót is adunk hozzá. Megtisztítjuk a gyömbért, majd felvágjuk. Minél több gyömbért adunk, annál élesebb a leves. Ízlés szerint sózzuk. Öntsünk vizet a zöldségekre egy edényben, és főzzük puhára.