A feldolgozott vörös hús (= kolbász, kolbász, virsli stb.) Fogyasztása fokozza a szívelégtelenség és az idő előtti halálozás kockázatát.

mindenki

A Circulation: Heart Failure című folyóiratban megjelent tanulmányban a kutatók 12 035 éven keresztül elemezték a Karolinska Institutet Stockholmi The Svájci Férfiak Tanulmányából származó 37 035, 45 és 79 év közötti egészséges ember csoportját.

Nagyobb kockázat, hogy nem éljük túl a támadást

Azoknál az embereknél, akik a legtöbb feldolgozott vörös húst fogyasztották - napi 75 vagy több grammot (vagyis kérem, kevesebb, mint tíz takarós kolbászt!) - 28% -kal nagyobb volt a szívelégtelenségük, mint azoknak, akik ezeket az ételeket napi 25 grammnál kevesebbet ették . Az ilyen "hétköznapi" szívelégtelenség kedvező körülmények között még mindig túlélhető, de: azok, akik a legtöbb húskészítményt ették, kétszer nagyobb valószínűséggel éltek túl egy rohamot, mint azok, akik a legkevesebbet ették..

Ezenkívül az elemzés azt mutatta, hogy mindegyik A húskészítmények napi rendszeres fogyasztásának további 50 grammal történő növelése (ez valójában nem sok, ezért vigyázzon) akár 38% -kal is növeli a szívelégtelenség okozta halálozás kockázatát. A kolbász valóban megéri? Nem találtak kapcsolatot a szívelégtelenséggel azoknál az embereknél, akik nem fogyasztják ezeket a húskészítményeket.

Hogyan lehet elkerülni a szívrohamot?

A feldolgozott húskészítmények és a füstölt húsok jelenlegi fogyasztása még mindig túl magas ahhoz, hogy biztonságos legyen a szívünk és az erek számára. Ha érdekli a szív- és érrendszer védelme, minimalizálja ezeket a veszélyes ételeket és több diót, avokádót, teljes kiőrlésű gabonát, hüvelyeseket, több zöldséget vegyen be az étrendbe.

Ha húst eszel, akkor fogyasszon természetes (feldolgozatlan és nem füstölt) vörös húst max. Kétszer egy héten és rizikós húsételek helyett hetente 2-3 alkalommal tegyen bele tengeri halakat az étrendbe. A sült hal, chips és fogkő azonban nem számít.