A házi lávakenyér íze mindig jobb, mint a bolti. De mi van, ha nincs ideje kovászolni a tésztát? Készítettünk nektek egy kovásztalan lavash receptet, amely a víz, a növényi olaj, a liszt és a só tökéletes kombinációja. Előkészítése könnyebb, és ami a legfontosabb, gyorsabb!

miután

Szükséged van:

  • 350 g sima liszt
  • 30 ml napraforgóolaj
  • 150 ml vizet
  • 7 g só

Megközelítés

  1. Öntsük a lisztet egy tányérra, mélyedést tegyünk bele, öntsünk fel vizet, napraforgóolajat és adjunk hozzá sót. Villa segítségével óvatosan keverje meg a tésztát.
  2. Rugalmas és szilárd állagú legyen a kezével a tészta söpörése. Csomagolja ételfóliába, és hagyja állni 15 percig.
  3. Osszuk el a tésztát körülbelül 10 részre. Minden darabot lisztbe kell forgatni.
  4. Ezután mindegyik darabot legfeljebb 2 mm vastag palacsinta alakúra tekerje.
  5. Melegítsük fel a serpenyőt olaj nélkül, és süssük a palacsintákat alacsony hőfokon kb. 25 másodpercig mindkét oldalon.
  6. Rakja egymásra, majd takarja le nedves ruhával.

Amikor elkészült az ízletes lavash kenyér, tehet bele marhahúst, túrót gyógynövényekkel, reszelt sajtot és hasonlókat. Jó étvágyat!