Gomba. Ízletesek és kiválóan illatoznak minden ételben, még a hétköznapi levesben is. De nem biztos, hogy jó választás egy kisgyerek tányérján.
Önnek is van dilemmája arról, hogy mikor adjon gombát a gyerekeknek? A táplálkozási szakemberek tanácsot várnak.
"Az orvosok és a toxikológusok arra figyelmeztetnek, hogy a kisgyermekek egyáltalán ne fogyasszanak gombát, még olyan gyakori fajokat sem, mint a laskagomba vagy a gomba. Milyen életkorig változnak a vélemények, egyes szakértők szerint 3 évig, mások szerint 10 éves korig "- mondja MUDr. Babinská.
"A gombákat nehéz megemészteni, és a gyermek testében, a felnőttel ellentétben, még nincs elég fejlett az emésztés és az anyagcsere összes folyamata. Néhány ehető gombát a felnőttek problémamentesen megehetnek, de emésztési problémákat okoznak a gyermekek számára.
Ha a nagyobb gyerekek megízlelik a gombát, és nem okoznak problémát nekik, akkor kisebb mennyiségben is tálalhatjuk őket, de nem kényszerítjük őket a gombafogyasztásra. ".
Az elején kipróbálhatjuk őket például levesben vagy szószban, nem külön ételként.