Ez a leves nagyon jó. Krémesen gazdag, enyhén fűszeres, kellemes ízű. Tényleg az egyik legjobb, amit eddig főztem. Laktózmentes, paleo, és akkor is alkalmas, ha gyulladásos étrend ellen küzd.

kókuszos

Különlegessé teszi ezt az ízt a curry paszta, amelyet általában egy szupermarketben vásárolhat meg. Egy evőkanál e paszta kókusztejjel kombinálva varázslatos, kellemes, krémes és enyhén fűszeres ízt varázsol a nyelvére.

Menjünk hát magához a recepthez, amelynek elkészítése és elkészítése 50 percet vesz igénybe.

Hozzávalók:

1 tálca gomba (250g)

1 doboz teljes kókusztej (feltétlenül válasszon konzerv kókusztejet)

2 csirkemell (vagy pulykamell, és már készítettem darált pulykahússal)

1 PL curry paszta

1 cikk jalapeño paszta (néha kihagyom vagy helyettesítem csípős paprikával)

1 PL kókuszolaj

2 liter csirke- vagy zöldségleves (megfelelő választás lesz a leves elkészítése a hétvége után, amikor például még mindig van vasárnapi húsleves, és nincs kedve ugyanezt enni. Tehát használja ebben a levesben, vagy készítsen egy új - néha organikus húslevest is használok a gyors elkészítéshez)

1/2 szeletelt citrom

2 gerezd fokhagyma

3 cm-re a gyömbér gyökerétől

Megközelítés:

1. Hevítsen kókuszolajat egy közepes lábasban, és hagyja meg a fokhagymát, a fokhagymát, a gyömbért és egy evőkanál curry pasztát. Forraljuk 5 percig.

2. Öntsön rá húslevest, és hagyja 30 percig forralni. Ezután szűrje le ezt a levest, hogy eltávolítsa a gyömbért, a fokhagymadarabokat és a hagymát.

3. A leveshez adjon szeletelt gombát, mellet és egy doboz kókusztejet. Addig főzzük, amíg a hús megpuhul, és hozzáadjuk a felszeletelt és megmosott citromot, vagy éppen egy fél citrom levét. Végül frissítheti petrezselyemmel vagy más gyógynövényekkel. A férjemmel szeretjük élvezni ezt a levest. Hiszem, hogy neked is tetszeni fog.