Van gyengesége a boltban található ízesített és jelentős olcsóbb koffein-limonádék iránt? Talán hibát követ el. Vizsgálataik azt mutatták, hogy olyan összetevők keverékéről van szó, amelyek határozottan nem tartoznak az egészséges élelmiszerek portfóliójába.

limonádéhoz

A "light cola" címkével ellátott koffein-limonádék sok fogyasztója csalódni fog az MF Dnes teszt miatt. Szakértők azt találták, hogy csak minimális mennyiségű koffeint tartalmaznak. Ez azonban nem a legnagyobb hiányosságuk. Az egészségügyi probléma elsősorban a megnövekedett foszforsav-károsító fogzománc-tartalom. Ezenkívül ezek az italok édesítőszerek és tartósítószerek koktéljai is.

Bővebben: A szakértők tesztelték az olívaolajok minőségét: Nézd meg, melyik égett!

A teszt 11 terméket tartalmazott, köztük a leghíresebb márkák, például a Coca Cola, a Pepsi Cola és a Kofola termékeit. Kiderült, hogy az olcsóbb "főzeteik" voltak a legrosszabbak koffein-limonádék, amelyeket nagy élelmiszerláncok árulnak saját márkanevük alatt. Néhányuk literenként csak 11 milligramm koffeint tartalmazott (egy eszpresszó körülbelül 80 milligramm koffeint tartalmaz), míg a drágább limonádék akár tízszeresével is felülmúlják az elérhetőbb "nővéreket". Az ügyfelek számára azonban nehéz felismerni ezt a különbséget - a gyártók nem kötelesek feltüntetni a koffein mennyiségét a csomagoláson.

Problémás tartósítószerek

A szakértők azt is észrevették, hogy az olcsóbb limonádék kétszer eltarthatók a drágábbaknál. Aleš Rajchl, a Vegyipari Technológiai Egyetem szerint ennek oka tartósítószer, amely nem használ drágább márkákat. Ez sem kivétel, ha olcsóbb változatokat is talál kálium-szorbát vagy nátrium-benzoát.

Különösen veszélyes foszforsav, amelyeket Kofola kivételével minden "könnyű kóla" tartalmaz. Ennek a vegyi adaléknak köszönhetően az ital élesebb ízt nyer. Bár limonádéinak tartalmát nem lépték túl, viszonylag magas volt annak is köszönhető, hogy a foszforsav megtalálható kolbászokban vagy olvasztott sajtokban is. Több étel tartalmának fogyasztása egészségügyi kockázatot jelenthet - anyag tönkreteszi a fogzománcot és vízkőmentesíti a csontokat. Az édesített italok másik problémája a magas cukortartalmuk, amelyet a "könnyű kóla" mesterséges édesítőszerekkel helyettesítenek, különösen az olcsóbbak több közülük keverékei, ezért az édesített limonádék a szomjúság oltásának egyik legrosszabb módjának számítanak .