narancs

Narancssárga összetétel

összetétele

A narancs tápértékei (100 g-onként):

  • energia 49 Kcal (2,5% RDA *)
  • szénhidrátok 11,75 g (9% RDA *)
  • fehérje 0,94 g (1,5% RDA *)
  • lipidek 0,12 g (RDA kevesebb, mint 1% *)

Vitamintartalom narancsban (100 g-onként):

  • A-vitamin 230 NE * (8% RDA *)
  • B1-vitamin (tiamin) 0,08 mg (7,5% RDA *)
  • B2-vitamin (riboflavin) 0,04 mg (3% RDA *)
  • B3-vitamin (niacin) 0,28 mg (2% RDA *)
  • B6-vitamin (piridoxin) 0,06 mg (4,5% RDA *)
  • B9-vitamin (folsav) 30 µg (9% RDA *)
  • C-vitamin 53,2 mg (82% RDA *)

Ásványi anyag és nyomelem tartalma narancssárgában (100 g-onként):

  • Kálium (K) 181 mg (4% RDA *)
  • Kalcium (Ca) 40 mg (4% RDA *)
  • réz (Cu) 0,045 mg (4% RDA *)
  • vas (Fe) 0,1 mg (1% RDA *)
  • 10 mg magnézium (Mg) (2,5% RDA *)
  • foszfor (P) 14 mg (2% RDA *)
  • szelén (Se) 0,5 µg (kevesebb, mint 1% RDA *)
  • cink (Zn) 0,07 mg (1% RDA *)

A fenti alapanyagok mellett a narancs vizet, rostot és karotinoidokat is tartalmaz, például béta-karotint, luteint és zeaxantint.

Egyéb anyagok értéke 100 g-onként:

  • víz 86,75 g
  • rost: 2,1 g (10% RDA *)
  • β-karotin 71 µg (1% RDA *)
  • lutein és zeaxanthin 129 ** g **

A feltüntetett narancsösszetétel informatív és az országos tápanyag-adatbázisból származik. Különböző lehet a narancs típusától függően, de más tényezőktől is, például az elkészítés módjától (szárítás, cukrozás stb.).

* RDA - napi ajánlott adag

* IU - nemzetközi egység

** A lutein és a zeaxanthin napi ajánlott adagja nincs, de a legfrissebb tanulmányok napi 10 mg lutein és 2 mg zeaxanthin bevitelével mutatják be az egészségügyi előnyöket.