A zeller az egyik leggyógyítóbb étel a szélességi körzeteinkben. Ezért mindenképpen kár, ha csak levesbe teszed. Rendszeresen szállítson zellert, és köszönjük egészségét.

Csodálatos zöldségek az emésztéshez

vasárnapi

A zeller az egyik legrégebbi népi gyógymód: méregtelenítő és vízkőtelenítő hatása miatt az ókorban anyagcsere problémák kezelésére használták. A kínai orvoslás viszont a zellert tartja az egyik leghatékonyabbnak fiatalító és méregtelenítő növények. Szélességeinken elsősorban a levesek elképzelhetetlen összetevőjeként ismert.

A zeller nem csak ízletes, de kiválóan helyettesíti a kevésbé egészséges krumplit vagy perecet is. Nagyon sok tápanyagot és vitamint tartalmaz, amelyek rendkívül szükségesek a szervezet számára. Ha az alábbiakban hozzáad még néhány előnyt, a zeller hirtelen veszélyeztetett úrrá válik a zöldségek között.

A zeller rendkívül gazdag K-vitaminban. Ez az egyik létfontosságú tápanyag, amelyet gyakran figyelmen kívül hagynak, de csak a zeller fogyasztásával megadja a szervezetnek a szükséges adagot ebből a vitaminból.

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

Ezenkívül a zeller hatalmas mennyiségű A-vitamint tartalmaz, amely segít a puffadásban, csökkenti a vérnyomást és segít méregteleníteni az egész testet. És ami a legfontosabb - segít abban, hogy hosszú ideig egészséges legyen a látása.

Ezenkívül a zeller egyéb, csontjainak jótékony anyagokat is tartalmaz, tartalmaz C-vitamint, kalciumot vagy B6-vitamint is.

Ezek mind kiváló okok, amelyek miatt a lehető leggyakrabban kényeztetik a zellert, de miért is termesztik azt otthon.

Zeller képes erre:

  • Támogatja az immunrendszert, védi a sejteket, megakadályozza a rák kialakulását
  • Gyulladáscsökkentő hatás
  • Méregtelenít és antiszeptikus hatású
  • Támogatja az emésztést, a rendszeres székletet és az anyagcserét
  • Megtisztítja az emésztőrendszert a salakanyagoktól
  • Diuretikus hatások (tisztítja a húgyutakat és a veséket)
  • Támogatja a vérképzést, a vérszegénység megelőzését
  • Regenerálja és támogatja a májat
  • Hatékony természetes afrodiziákum
  • Megszünteti a DNS-t és a reumát
  • Nyugtatja az idegrendszert
  • A zeller alkalmas cukorbetegek számára

Fantasztikus a fogyáshoz

A zeller hatékony segítő a zsírok elleni küzdelemben, mert vitaminokat és egyéb anyagokat tartalmaz, amelyek támogatják az emésztést, kiürülést és kiszáradást. A zellerben található vas, króm, vitaminok és más értékes anyagok jó egészségforrást jelentenek. A diuretikus hatás fontos a fogyás során, hogy ne tartsa feleslegesen a felesleges vizet a testében. Ezenkívül a zeller csak 50 Kcal/100 g.

Hogyan lehet zellet termeszteni az ablakpárkányon a maradványokból?

Vágja le a zeller alját kb. 7 cm-re. Helyezze az alját egy tál vízbe. 3 nap múlva elképesztő átalakulást láthatunk, az első zöld hajtásokat és gyökereket. 7 nap elteltével vigye át az aljzatra úgy, hogy csak a levelek ragadjanak ki. Néhány hét múlva összegyűjthetjük saját termesztésű zöldségünket.

A legjobb receptek

Hamis burgonyasaláta

Szükségünk van:

1 darab közepes méretű zeller

1 darab nagy zöld alma

3 teáskanál fehér joghurt

2 evőkanál almaecetet

1-2 teáskanál méz

2 csipet tengeri só

Egy csipet frissen őrölt fekete bors

A gyerekeim imádják a kukoricát, ezért teszek hozzá egy kis doboz kukoricát, de az eredeti recept nem

Megközelítés:

A megtisztított zöldségeket reszelőn reszeljük le, a póréhagymát finomra vágjuk (ha nem akarjuk, egyáltalán nem kell hozzáadni). Tegyük egy tálba, adjunk hozzá sót, mézet, almaecetet és keverjük össze. 10 percig állni hagyjuk. Ezután keverje hozzá a joghurtot és a majonézt. Hagyjuk kihűlni és tálaljuk. Ha azt szeretné, hogy a saláta még ünnepibbnek tűnjön, és nagyobb tételből készítse el, akkor feloszthatja egyes rétegekre, és összekeverheti közvetlenül az asztalon. Ha például vacsorára készíti, nyugodtan adjon hozzá párolt sonkát vagy főtt csirkét. A férjem sült szalonnát tesz a salátájába - ez már nem olyan egészséges, de nagyon finom.:-)

Zeller elterjedt

Szükségünk van:

Alapozó

1 kenés íz nélküli vaj

2 kemény tojás

Só és őrölt fekete bors

Egyéb ízek esetén:

2 kisebb sárgarépa - a kenésnek szép vöröses színe és kiváló friss íze lesz,

1 evőkanál mustár - ha szereted az erősebb ízeket, a mustár erre tökéletes,

1 lilahagyma finomra aprítva - a kenhetőségnek szép színt és egyúttal érdekes ízt ad,

1-2 gerezd fokhagyma - aki nem szereti a fokhagymás kenhetőséget,

Újhagyma, apróra vágott retek, füstölt lazac, reszelt sajt - 10 különböző ízed lehet egy kenéstől - például tökéletes szendvicsekhez

Megközelítés:

A tojásokat megfőzzük, majd lereszeljük. Tisztítsa meg a zellert, finoman reszelje le és csepegtesse le citromlével. Hozzáadjuk a tojáshoz, hozzáadunk vajat, cukrot, sót, a fűszereket bármilyen hozzávalóval ízesítjük. Adjunk hozzá sárgarépát a kenhető részhez, mustárt a részhez, vagy például elkészíthetjük az egész kenettel fokhagymával, ez rajtatok múlik. A terjedés egyszerűen isteni!

Zellerpüré recept

Szükséged van:

vizet öntéshez

2 gerezd fokhagyma

egy csipet tengeri sót és fekete borsot

Megközelítés:

A megtisztított zellert mossa le és vágja apró kockákra. Tegyünk egy edénybe vizet, adjunk hozzá sót, borsot, zúzott fokhagymát, vajat és főzzük. Ha forr a víz, adjon hozzá kis mennyiséget. Amikor a zeller puha, botmixerrel keverje össze, és köretként tálalhatja húshoz vagy más ételekhez.

Zöld és egészséges zeller turmixok receptje

Szükséged van:

1 zellerszár

A saláta 1/3-a

1 zöld alma

1 teáskanál lime juice

Megközelítés:

Vágja kisebb darabokra a megmosott zellerszárat és tegye turmixgépbe. A megtisztított és megmosott uborkát is vágja kisebb darabokra, és keverőbe tegye. Tisztítsa meg az almát, távolítsa el a követ, mossa meg és adja hozzá a turmixgéphez. Öntsünk rá vizet, adjunk hozzá lime-levet és keverjük simára. Ezeket a turmixokat jégkockákkal is ihatja.