A laskagombát az ázsiai orvosok évezredek óta ismerik, és gyógyhatásai miatt nagyra értékelik. Ez a kivételes gomba számos betegség ellen hat, pl. elnyomja az allergiás reakciókat, sőt azt mondják, hogy kiváló megelőzés a rák ellen. Az laskagomba egyike azon kevés gombafajoknak, amelyek kis mennyiségben nyersen fogyaszthatók. A nyers laskagomba alkalmas például zöldségsalátákhoz.

A laskagomba számos hasznos anyag forrása az egészségünk számára. Néhány B-vitamint, C-, D-, K-vitamint, káliumot, szelént, vasat, jódot, rézet, krómot, bórt, cinket, fehérjéket, növényi zsírokat, glükánt, pleuránt és gombarostokat tartalmaz. A pleuran, a glükán és a gombarost a legértékesebb alkotóeleme ennek a kivételes gombának. A Pleuran egy olyan poliszacharid, amelynek hatása jelentősen erősíti immunitásunkat. A legmagasabb hasznos anyagok koncentrációja a velőben van. Ennek a gombának az egyetlen hátránya, hogy képes felszívni a méreganyagokat a környezetből, ezért nem ajánlott az utak körül és más módon szennyezett környezetben gyűjteni. A laskagombáknak többféle típusa van, a legismertebb és egészségünk szempontjából legelőnyösebb a laskagomba. Egyéb ismert ehető gombafajok közé tartozik a laskagomba és a tölgyes gomba.

nyers

A laskagomba szintén segítő a rák ellen

A laskagomba segít a rák ellen. Ennek oka a glükán, különösen az 1,3 D-glükán. A glükán magas rákellenes hatású anyag. Hatásos a tumorsejtekkel szemben, erősíti az immunitást, és jótékony hatással van a kemoterápia után is, és elősegíti a sejtek regenerálódását. Japánban a laskagombákat támogató gyógymódként használják a rákos betegek számára. A glükán nemcsak megelőzésként szolgál a rák ellen, hanem lassítja fejlődését és segíti a rák kezelését.

Te magad is osztrigát termeszthetsz

A laskagombát nem nehéz termeszteni. Az erkélyen lévő társasházban is termeszthető. A termesztéshez búza vagy árpa szalmával ellátott polietilén zsákokra van szükség, használhat őrölt kukorica orsókat vagy forgácsokat is. A szalmában nem lehet penész, és nem lehet két évnél régebbi. A szalmát először meg kell párolni, tiszta edénybe kell nyomni, forró vízzel meg kell párolni, hogy teljesen elmerüljön, és legalább 12 órán át állni kell hagyni. Ezután felváltva tegye a párolt szalma egy részét és az aprított osztriga palánták egy részét a zsákba. A zsák megtöltése után megnyomja, levágja az alsó sarkokat, hogy a felesleges víz kifolyhasson a szalmából, megkötözze és felakassza megfelelő helyre. Körülbelül 15 nap elteltével keresztmetszetekkel vágja át a zsákokat az egész kerületen, körülbelül két hét múlva az első termőtesteknek megjelenniük kell ezekből a bemetszésekből. Az osztriga gomba csomókban növekszik, amint az első termőtestek beérnek, nem kell megvárni, amíg minden termőtest megérik, és mindig az egész csomót kicsavarjuk a zsákból, nem vágjuk le a termőtesteket.

A laskagomba egész évben termeszthető. A szabadban árnyékos helyen is termeszthető, ideális, ha> táskát akaszthatunk egy fa alá. Ha laskagombát fog termeszteni egy szobában, akkor a szoba hőmérséklete körülbelül 20 ° C, és a helyiséget szórt nappali fény világítja meg.

A laskagombákat néhány egészséges táplálkozási szakember javasolja fogyasztani. Ekkor állítólag rákellenes hatása van. Nagyon finom, nem kell attól tartania, hogy rosszul lesz utána, vagy kellemetlenül nyálkás lesz. A nyers alkalmas például salátákba, de nyersen is keverhetjük sültbe, vagy elkészíthetjük keverés után, pl. sajttal vagy túrós kenettel.