életét

Az allergia a 3. évezred fenyegetését jelenti. Az egyik legveszélyesebb egy feltűnő ételallergia, amelyről sokunknak fogalma sincs. Általános értelemben a klasszikus pollenallergiát különösen allergiának tekintik. Az étel azonban sokkal rosszabb, akár életveszélyes állapotokat is okozhat.

Az ételallergiák előfordulása folyamatosan növekszik

Ma már szinte minden harmadikunk allergiás. A vegyszerekkel teli szennyezett világ túlzott technológiai átalakítása kegyetlen áldozatot jelent. Az egyik az imént említett ételallergia. "Az ételallergia az immunrendszer nem megfelelő reakciója, leggyakrabban az étel fehérje-összetevőjére. Előfordulása folyamatosan növekszik, a becslések szerint a felnőtt lakosság körülbelül 4-5% -a, az incidencia magasabb a 3 év alatti gyermekeknél - körülbelül 8% " magyarázza az allergológus és immunológus, MUDr. Daniela Šafčáková a kassai Alersa immunallergológiai klinikáról.

Ez veszélyeztetheti az életét

Egyes ételekre allergia olyan súlyos lehet valakiben, hogy halálhoz vezet. "Az ételallergia az anafilaxiás reakciók egyik leggyakoribb oka - amelyek életveszélyes állapotok." rámutat az allergológus, MUDr. Šafčáková. Ezért szorosan figyelemmel kell kísérni, ill. figyelemmel kíséri testének reakcióit a kritikus élelmiszerek bevétele után, és a lehetséges ételallergia legkisebb jele esetén forduljon szakemberhez és állítson be megfelelő kezelést.

Ételallergia vagy intolerancia?

Sokan összekeverjük ezeket a fogalmakat anélkül, hogy azonosak lennénk. Az ételallergia a legsúlyosabb az étel okozta allergiás problémák közül. "Ehhez kapcsolódó állapot az élelmiszer-intolerancia, amely csak nem megfelelő válasz az elfogyasztott ételre, az immunrendszer bevonása nélkül, és nem okoz életveszélyt. Hasonló klinikai állapot a hisztamin intolerancia, amely akkor fordul elő, ha a hisztamin szintje egyensúlyban van (amelyet általában az élelmiszerek - például sajt, bor, hal, kovász, káposzta, gyümölcs, csokoládé) fogyasztanak - és annak természetes megszakítója - enzim DAO. Az ételintoleranciához hasonló állapot akkor is felmerül, ha az életet nem veszélyezteti " tisztázza a szakembert ezekre a problémákra.

Hogyan nyilvánul meg?

Az orvos szerint a MUDr. Daniela Šafčáková ezen feltételek közül egyedüliként veszélyezteti az ember életét. Szerinte klinikai képe sokszínű:

  • gyermekeknél - bőrön jelentkező megnyilvánulások (atópiás ekcéma), csalánkiütés, nátha, asztma, hasmenés, hasi fájdalom, gyomorhurut
  • felnőtteknél - csalánkiütés, az ajkak és az arc duzzanata, nátha, asztma, hasi fájdalom, gyomorhurut, hasmenés, székrekedés. Bizonyos esetekben anafilaxiás reakció és halál.

A diagnózis kihívást jelent

Az ételallergiák diagnosztizálása egyáltalán nem könnyű. Az orvos szerint vérvizsgálatot, bőrvizsgálatot és alkatrészdiagnosztikát alkalmaznak rá. "Ha egy allergén bizonyítható, ki kell zárni az étrendből. Az antihisztaminokat sokáig szedik, és indokolt esetben a betegnek adrenalin-fecskendőt is előírnak, amelyet életveszély esetén használ. " magyarázza az allergia okozta problémák specialistája.

Melyek a leggyakoribb allergének?

A leggyakoribb ételallergének a következők:

  • gyermekeknél - tej, tojás, dió, szója, búza
  • felnőtteknél - dió, hal, tenger gyümölcsei, zeller, alma

A keresztallergia gyakori probléma

Az allergia világában az úgynevezett crossover gyakori jelenség belégzés - ételallergia. Ez azt jelenti, hogy ha valaki allergiás egy virágporra, akkor valószínűleg allergiás bizonyos típusú ételekre. "Általában a pollenallergiás betegek reagálnak bizonyos keresztételekre, pl. az allergiások a nyírfavirág miatt, almaevés után reakcióba lépnek - viszketés a torokban, az ajkak duzzanata. Sok ilyen keresztreakció van - főleg zöldség és gyümölcs elfogyasztása után. Gyermekeknél az ételallergiák többsége rezonál " zárja az allergiákkal és immunitással foglalkozó szakértő, a MUDr. Daniela Šafčáková a kassai mentőktől.

Ön vagy a környéken bárki tapasztal ételallergiát? Írja meg őket a beszélgetés többi olvasójának.