Itt van 4 recept a régi kenyér használatához

Csak az Európai Unióban hihetetlenül 88 millió tonna ételt dobnak ki csillagászati ​​143 milliárd euró értékben. Azt fogja mondani, hogy a többség felelős a kiskereskedelmi láncokért, de ez nem így van - a teljes mennyiség 53% -áig a háztartások a hibásak. Olyan magasak ezek a számok, hogy elvontakká válnak? Képzelje el, hogy minden uniós polgár átlagosan 173 kg ételt dob ​​el évente. Nem változtathat azonnal, de hozzájárulhat kis mértékben. Például próbáljon olyan kenyeret használni, amely a legjobb mögött van, de azon kívül, hogy kissé száraz, semmi hiánya nincs. Hol található a konyhában alkalmazás?

Készítsen reggelire kenyeret a tojásban

Népszerű és gyors reggeli - kenyér a tojásban. Áztassa a csipkét rántottába, sütje mindkét oldalát egy serpenyőben napraforgóolajjal, és tegye konyharuhára, amely elszívja a felesleges zsírt. Ennél az étkezésnél valójában nincs hátránya a régebbi kenyérnek - gyönyörűen puha lesz. A tojásban található kenyér remek mustárral, ketchuppal, néhány ízzel és sajttal, de garantáltan nem hiányozhatnak a frissen felszeletelt zöldségek - paprika, paradicsom, újhagyma, salátauborka. Tipp: meleg tea jól passzol az ilyen reggelihez, főleg a gyermekek nehezen tudnak maradni egy hideg ital után.

Főzzük meg a borsólevest krutonnal

Éjjel áztassa a szárított borsót vízben, hogy megpuhítsa anélkül, hogy órákig kellene főznie. Süssön nagyobb kockákat szalonnával vagy füstölt hússal a zsíron, és tegye félre. Öntsön vizet az edénybe, adjon hozzá lecsepegtetett borsót, sót, fűszerezze és majoránnával fűszerezze. Főzzük teljesen puhára, majd keverjük össze a levest, és adjunk hozzá szalonnadarabot vagy sült húst. Száraz serpenyőben megpirítjuk a felkockázott régi kenyeret, krutonnal használjuk. Természetesen a krutonnal nem csak a borsólevesben találják meg az alkalmazást - könnyen lehet fokhagyma vagy Caesar-saláta.

pazarolja

Sült kenyér vacsorára

Ha ebéd után felfedezi a régi kenyeret, elkészítheti a hozzá készített vacsorát ezeken a hideg napokon. Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra, vágja le a kenyeret, és csak kissé pirítsa meg kenyérpirítóban - hogy még azok a részek is ropogósak maradjanak, amelyek az ég alatt rejtve maradnak a sütőben. Kenje meg a szeletelt szeletet vajjal, helyezze rá a sonkát, sajtot - ideális esetben ementáli vagy gouda, a kemény tojást is nyugodtan elrejtheti a sajt alá, és kb. 4 percig tepsiben sütheti. Az egész folyamat végén finomra hangolhatja a sült kenyeret ketchuppal vagy chili mártással.

Adományozzon régi kenyeret baromfitenyésztőknek

Ha régi kenyeret talált a kőforgatási folyamat közepén, akkor is találhat új felhasználást. Ismer kis baromfitenyésztőket a környéken? Adj nekik szárított kenyeret, amelyet csirke ételként használhatnak fel. Ne habozzon megbeszélni, hogy hozzanak nekik régi kenyeret, és egyszer-egyszer adnak néhány házi tojást - például tojásban készíthetünk belőle kenyeret.