Csinálsz valami jót a csirkepecsenyékből? Nem csak be kell csomagolnia őket, hanem 5 kiváló receptünk van az Ön számára, melyeket gyorsan elkészíthet és igazán nagyszerű íze van!
Mustártekercs, sajttal töltött!
Szükségünk van:
2 db csirkemell
Egész mustár (fűszer)
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
Szeletelt kemény sajt
Megközelítés:
A csirkemellet kettévágjuk, és mindegyiket a lehető legvékonyabban megcsapoljuk. Fűszerezzük sóval és borssal. Mindegyik darabot megkenjük egy kevés mustárral, és egy darab sajtot tegyünk a közepére, csomagoljuk be. Fóliával bélelt lemezre hajtjuk.
Keverje össze a mustárt olívaolajjal, kevés citromlével, kevés szójaszószsal, és mindegyik tekercset dörzsölje meg az elkészített páclével. 180 fokon kb 45 percig sütjük.
Perces csirke tészta
Szükségünk van:
Só, őrölt fekete bors
1/2 teáskanál kurkuma
1 teáskanál szárított gyömbér
1 közepes pórus
1 teáskanál szójaszósz
1 teáskanál Worchester szósz
Egy kevés olaj a serpenyőben
Megközelítés:
Vágjuk a csirkét tésztára, sózzuk, fűszerezzük és porosítsuk szolamillal.
Egy tálban keverje össze a szójaszószt, a worcestert, az olajat, a kurkuma és a szárított gyömbért.
Keverje össze a húst egy tálban ezzel a páckeverékkel. Vágjuk a pórusok felét kerekekre, és keverjük össze a megrakott hússal, hagyjuk pihenni.
Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, élénken megsütjük a húst, hogy ne legyen ideje felszabadítani a vizet, csak néhány percig sütjük, hogy hosszabb hőkezeléssel ne száradjon ki. A tűzről való levétel előtt adjuk hozzá a kerekekre vágott pórus másik felét. Ízlés szerint adhatunk sót. Keverje össze és vegye ki a serpenyőből.
Ízlés szerint körettel tálaljuk - burgonyával, burgonyapürével, salátával vagy zöldség és sajt keverékével.
Ragadós csirke palacsinta
Felejtsd el a szárított csirkeszeleteket. Csak egy kis beállítás, és a csirke megőrzi csodálatos lédússágát és remek ízét. Próbáld ki ezeket a finom csirke palacsintákat, és meglátod, hogy nem akarsz másikat!
Szükségünk van:
2 csirke szelet
2 kisebb hagyma
Só és bors ízlés szerint
1-2 evőkanál majonéz (vagy tejföl)
1 evőkanál sima liszt
Növényi olaj sütéshez
Megközelítés:
A csirkemelleket megmossuk, megszárítjuk és apró darabokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, és finomra is vágjuk. Keverje össze a hagymát csirke darabokkal, adjon hozzá felvert tojást, lisztet és majonézt. Mindent alaposan összekeverünk, sóval és borssal ízesítjük.
A keveréket kanállal adagoljuk forró serpenyőbe növényi olajjal, és az egyes palacsintákat mindkét oldalán aranyszínűre sütjük. A kész palacsintáról szalvétával távolítsa el a felesleges olajat.
Ízlés szerint körettel tálaljuk - például a krumplipüré jól passzol a palacsintához.
Fűszeres kéregben sült csirkemell
Szükségünk van:
600g csirkemell
120g durva liszt
fél citrom leve
1 PL fokhagyma por
1 PL citromhéj
1 teáskanál fekete bors
só ízlés szerint
Megközelítés:
Lásd a lépésről lépésre bemutatott videót arról, hogyan kell elkészíteni a csirkemelleket egy kéregben.
Csirke saláta ananásszal
Szükségünk van:
1 darab csirkemell
300g kukoricakonzerv
200g kemény sajt
300g konzerv ananász
2 gerezd fokhagyma
majonéz ízlés szerint
Megközelítés:
Forró serpenyőben apróra vágott gombát apróra vágott hagymával megpirítunk. Adj hozzá sót. Vágjuk kockákra a csirkemelleket, keverjük össze konzerv kukoricával és adjuk hozzá a gombához és a hagymához. Só és fűszerezés. Pörkölje körülbelül 10 percig, majd hagyja abba.
Közben vágja kockákra a kemény sajtot, keverje össze a kockákra vágott ananásszal és nyomja össze a fokhagymát. Amikor a hús kihűlt, mindent összekeverünk és hozzáadjuk a majonézt.
Csirke darabok 3 összetevőből - nincs kalória
Szükségünk van:
- 4 csirkevágás
- 1 szeletelt mozzarella
- Paradicsom szeletelve
- Néhány bazsalikomlevél
További:
- csirkepaprika
- 2 evőkanál szezám- vagy olívaolaj
Megközelítés:
Kapcsolja be a sütőt 190 fokon. Megszórjuk a csirkemellet borssal, óvatosan megcsapoljuk és felvágjuk (kb. 1,5 cm távolságra egymástól). Felváltva szúrunk egy szelet paradicsomot, mozzarellát és bazsalikomlevelet a bevágásokba. Megöntözzük olajjal (úgy, hogy az is a rovátkákba kerüljön), tepsire tesszük és kb. 20-25 percre a sütőbe tesszük, amíg a sajt fel nem oldódik, és a csirke mindkét oldalán megsül. Népszerű köretekkel tálaljuk - burgonya, burgonyapüré, saláta.