Ez a torta elbűvölte fényképével és leírásával, mert nagyon szeretem a mákot és a sajttortákat. És egy napon, amikor ezek az összetevők találkoztak velem, azt mondtam magamnak: miért ne süssük meg? Gyerünk:-)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A megpuhult vajat felverjük cukorral, hozzáadjuk a citromlevet, majd a PDP-vel összekevert lisztet. Osszuk a tésztát 2 részre, 2: 1 arányban. 1. Tegyük a kisebbik részt a fagyasztóba, a nagyobb részt nyomjuk a tortaformába úgy, hogy a széle 4-5 cm magas legyen. Tegye a formát hidegbe, amíg meg nem töltjük.
Hagyja főni a tejet, a vajat és a cukrot. Amikor a vaj megolvadt, hozzáadjuk a búzadarával kevert mákot, és folyamatos keverés közben sűrű cefrét főzünk. Hagyd hülni. Keverje össze a túrót a tojással, keverje össze a kihűlt mákpéppel, és rummal ízesítse. Kenje meg ezt a tölteléket a testen formában. Vegye ki a maradék tésztát a mélyhűtőből, és reszelje rá a töltelék tetejére. Helyezze a formát 170 ° C-ra melegített sütőbe. 30-40 percig sütjük, amíg a torta felülete aranybarna lesz. (Mindenki ismeri a sütőjét:-) Hagyja teljesen kihűlni, majd engedje ki a formából és vágja le.