A BBC 1 Plus épületének első bérlője lett. A Nestlé, amely tavaly 150 éves fennállását ünnepelte, több évtizedes tapasztalattal rendelkezik, és elismeri, hogy a fenntarthatóság és a környezet iránti tisztelet ma már elengedhetetlen része a vállalat filozófiájának. Róbert Kičina, a vállalati ügyek menedzsere az interjúban többet mesélt nekünk.
Miért döntött úgy a Nestlé, hogy Pozsony első zöld épületébe költözik?
Erre vezetett minket az az igény, hogy új modern helyiségeket kell találni az értékesítési részleg számára, valamint az a tény, hogy kiválasztásunk egyik kritériuma a környezeti hatás volt. A környezeti szempontok és a természeti erőforrások jövőbeli nemzedékek védelme a Nestlé üzleti tevékenységének fontos része.
Hogy tetszik a BBC 1 Plus épületének helyisége?
Elégedettek vagyunk. A helyiségek újszerűek, reprezentatívak és kényelmesek. A tizedik emelet bónuszaként három terasz található, ahonnan gyönyörű kilátás nyílik Pozsonyra és a Kis-Kárpátokra.
Hogyan támogatja a zöld elveket saját vállalati filozófiájában?
Ma a Nestlé már nemcsak a világ legnagyobb élelmiszer-termelője, hanem olyan vállalattá válik, amelynek küldetése az életminőség javítása és az egészségesebb jövő elősegítése. Ennek a filozófiának része a környezetvédelem. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy megtakarításokat kell keresni a víz- és energiafogyasztásban, csökkenteni kell a CO 2 -termelést, hulladék-válogatást, az összes termelési hulladék újrahasznosítását vagy energia-visszanyerését, az ország vízgondozási programjait vagy a közösségek környezeti nevelését, amelyekben működünk.
Vállalkozása nevéhez leginkább édes élvezetek társulnak - csokoládé és cukrászda. Jelenleg azonban sok ellenfelük van. Másrészt tudjuk, hogy elkötelezte magát a gyermekkori elhízás elleni küzdelem és a termékek cukor mennyiségének csökkentése mellett. Hogyan szeretné elérni ezt?
A Nestlé a táplálkozásról, az egészségről és a kiegyensúlyozott életmódról való gondoskodás koncepcióját alkalmazza fogyasztói számára üzleti tevékenységében. Noha a csokoládé és a cukrászda üzleti tevékenységünk fontos részét képezi, átláthatóan, világosan és hangosan közöljük az ügyfelekkel, hogy a cukrok és más érzékenyen érzékelt tápanyagok túlzott és kiegyensúlyozatlan fogyasztása nem kedvez egészségüknek. Az elégedett és egészséges ügyfél hosszú távú működésünk abszolút alapfeltétele. A termékeken tájékoztatjuk a tápanyag-összetételt, az ajánlott napi adagokat, az elfogyasztott kalóriák elégetéséhez szükséges fizikai aktivitást. Ugyanakkor figyelemmel kísérjük a trendeket, módosítjuk a recepteket és fokozatosan csökkentjük a zsírok, cukrok és só arányát a termékekben. Nem tudunk elképzelni egy világot csokoládé nélkül, de mindez béke kérdése. Olyan programokat finanszírozunk szerte a világon, hogy az általános iskolás gyermekek megismerjék a kiegyensúlyozott étrendet.
Hogyan foglalkozik a fenntarthatósággal, az ökológiai szemlélettel és az egészséges életmóddal termékei gyártása során?
Ezek alapvetően fontos kérdések számunkra, és az egész ellátási láncban érdekelnek minket. Arra vagyunk kíváncsiak, hogyan termelik meg a termelésbe belépő alapanyagokat. Speciális programokat dolgoztunk ki a gazdák támogatására a magasabb terméshozam és a jobb minőségű növények elérése érdekében. Érzékeny nyersanyagok esetében alaposan ellenőrizzük a tanúsítást, hogy ökológiailag fenntartható ültetvényekről származnak-e. A termelésben arra törekszünk, hogy az innováció, a folyamatfejlesztés és az új technológiák révén minimalizáljuk környezeti lábnyomunkat. A termékreceptek elkészítésekor és szerkesztésekor elismert orvosi intézmények ajánlásait követjük, és megpróbáljuk fokozatosan figyelembe venni a végtermékekben.
Gondolod, hogy a szlovákokat és a cseheket érdekli az egészségesebb élet? Vizsgálja meg vásárlóinak vásárlási szokásait is?
Látjuk, hogy az ügyfelek egyre jobban tudatában vannak a táplálkozási kérdéseknek. Például észrevettük azt a tendenciát, hogy a konyhában a friss alapanyagokat részesítik előnyben. A cukrászda és a csokoládé nem annyira a vásárlási szokások változását, mint inkább a kiegyensúlyozott életmód iránti növekvő érdeklődést jelenti. A Nestlé plus életmód-portálunk forgalmában látjuk Önnek (www.plusprevas.sk). Havonta több mint 50 000 ember látogatja meg, akiknek tippeket és információkat kínálunk a helyes étkezésről és az aktív életvitelről.
TIPPEK MINDEN ÍZRE
A legkisebbeknek
A legújabb Beba Optipro Comfort bébiétel alapja a legjobb fehérje keveréke, pontosan az anyatej mintája szerint készül. Tartalmaz továbbá L. reuteri probiotikus baktériumokat, amelyek természetesen előfordulnak az anyatejben, immunstimuláló A, C és D vitaminokat, valamint ásványi anyagokat, például vasat és cinket. Az agy normális fejlődését alfa-linolénsav támogatja.
Az ínyenceknek
Ha szereti a minőségi forró csokoládét, akkor élvezni fogja az ORION Hot 68% kiadást. Intenzív, de kiegyensúlyozott finom kakaós íze van. A több mint 120 éves csokoládémesteren alapuló finomság három változatban kapható - tiszta forró csokoládé, forró eperrel és csipet sóval, de forrón sárgabarackkal és chilivel is.
Az eredetiség szerelmeseinek
A Kofila kedvenc botjainak csomagolása három hónapig uralja a cseh-szlovák formatervezést. A Nestlé összefogott a Czechdesign szervezettel, hogy versenyt szervezzen a jól ismert cukrászda új csomagolásának kialakítására. A limitált kiadás, amely három cseh és egy szlovák tervező terveit tartalmazza, kétmillió darabban jelenik meg.