Kapcsolódó témák
Minimális idő és erőfeszítés mellett maximális vitamin- és probiotikumok. Olvasol? Hívja őket savanyúságnak, vagy kövesse erjesztett zöldségeinket. A böjt enyhíti a fejfájást, és bizonyítottan elősegíti az emésztést, a májat, az immunitást és a látást.
A természetes erjedési folyamatnak köszönhetően a vitamin szint szaporodik, és bónuszként a probiotikus baktériumok növekednek.
HOGYAN KELL CSINÁLNI?
Vágjon vagy reszeljen le bármilyen zöldséget, fahordóba nyomja, ízlés szerint ízesítse és sózza. Fedje le keményfa deszkával, amelyet továbbra is megrak egy kővel vagy egy pohár vízzel. Helyezze a hordót meleg helyre. Néhány óra múlva a zöldségek felszabadítják a levet. A felszínre úszik, és megvédi a hordó tartalmát a levegőtől, és ezáltal a penésztől. Az első napokban észreveszi a habszintet, a fermentációs folyamat bizonyítékát. Körülbelül öt nap múlva a habtermelés csökken, a hordót hűvösebb helyre helyezheti, és élvezheti a munka gyümölcsét.
MI VAN HA.
. a zöldségek nem bocsátottak ki elegendő vizet?
Forraljuk fel a sóoldatot, 2–4 gramm sót liter vízben, hagyjuk kihűlni, és öntsük a zöldségeket úgy, hogy két centiméterrel a felszín alatt legyenek.
MINDEN
A savanyúságok koplalása elhárítja a fejfájást.
Bizonyított előnyök:
- emésztés
- sült
- immunitás
- látás