• itthon
  • Minden a cukorbetegségről
    • Minden a cukorbetegségről
    • Alapvető információk a cukorbetegségről - diabetes mellitus
      • Alapvető információk a cukorbetegségről - diabetes mellitus
      • A cukorbetegség megosztása
        • A cukorbetegség megosztása
        • Az inzulin szerepe az emberi testben
        • A vércukorszintet befolyásoló tényezők
        • A cukorbetegség tünetei
        • 2-es típusú cukorbetegség (2-es típusú cukorbetegség)
        • 1. típusú cukorbetegség (1. típusú cukorbetegség)
        • LADA cukorbetegség
        • A cukorbetegség egyéb típusai
        • Terhességi cukorbetegség
      • Cukorbetegség és a zsíranyagcsere rendellenességei
        • Cukorbetegség és a zsíranyagcsere rendellenességei
        • A megfelelő ételek kiválasztása
      • Öröklődés és cukorbetegség
        • Öröklődés és cukorbetegség
        • Öröklődés és 2-es típusú cukorbetegség
        • Öröklődés és 1-es típusú cukorbetegség
      • Magas vérnyomás
        • Magas vérnyomás
        • Hogyan kezeljük a magas vérnyomást?
        • Cél vérnyomás
        • A szív- és érrendszeri betegségek megelőzésének prioritásai a klinikai gyakorlatban
        • A szív- és érrendszeri betegségek megelőzésének célkitűzései
    • A cukorbetegség szövődményei
      • A cukorbetegség szövődményei
      • Nagy erek érintettsége - diabéteszes makroangiopátia
      • Kis erek károsodása - diabéteszes mikroangiopathia
      • Vesekárosodás - diabéteszes nephropathia
      • Szemkárosodás - diabéteszes retinopathia
      • Retina károsodás - diabéteszes retinopathia
      • Idegkárosodás - diabéteszes neuropathia
      • Intézkedések a cukorbetegség késői szövődményeinek megelőzésére
    • Betegség és cukorbetegség
      • Betegség és cukorbetegség
      • Betegségkezelés
        • Betegségkezelés
        • Mit kell tenni akut betegségben hányás nélkül (gyakori virózis), a fizikai aktivitás korlátozása nélkül
        • Eljárások különböző helyzetekre
      • Ütemezett vizsgálatok és műtétek
    • Cukorbetegség kezelése
      • Cukorbetegség kezelése
      • Tabletta kezelés
        • Tabletta kezelés
        • Orális antidiabetikumok
        • Vitaminok cukorbetegek számára
      • Laboratóriumi eredmények diabetológiai vizsgálatban
        • Laboratóriumi eredmények diabetológiai vizsgálatban
        • Glikémia
        • Glycosuria
        • Acetonuria
      • Glikémiás önellenőrzés vagy önellenőrzés
      • Vitaminok és ásványi anyagok cukorbetegeknél
    • Cukorbetegség és különféle élethelyzetek
      • Cukorbetegség és különféle élethelyzetek
      • Munka besorolás és cukorbeteg a volán mögött
        • Munka besorolás és cukorbeteg a volán mögött
        • Vigyázzon a hipoglikémiával vezetés közben
      • Utazó
      • Sport
      • Cukorbetegség és terhesség
  • Oktatási anyagok
  • Munkahelyek és szakemberek
  • Kapcsolatba lépni
    • Lépjen kapcsolatba velünk
    • A mellékhatások bejelentése

Vitaminok és ásványi anyagok cukorbetegeknél

A testünkben található vitaminok és ásványi anyagok nagyon fontos szerepet játszanak az anyagcsere folyamatokban. Kis mennyiségben szükség van rájuk. A különféle enzimek részeként részt vesznek az anyagok kémiai átalakításában. Még a vitaminok és ásványi anyagok nagyon enyhe hiánya is súlyos klinikai állapotokhoz és betegségekhez vezet. A megfelelő és kiegyensúlyozott táplálkozás biztosítja az összes szükséges anyag elegendő mennyiségét. Egyes állapotok és betegségek azonban hiányosak a szervezetben, ezért szükséges a hiányzó vitaminok és ásványi anyagok ellátása.

vitaminok

A cukorbetegség olyan betegség, amelyben az oxidatív stressz fokozódik. Az oxidatív stressz egyensúlyhiány a testet károsító reaktív molekulák képződése és ártalmatlanítása között. A szabad gyökök olyan anyagok, amelyek nagyon könnyen reagálnak más anyagokkal és molekulákkal. A normális működés károsodása könnyen kialakul, és a betegség elkezd fejlődni. A reaktív oxigénfajok (ROS) felelősek az oxidatív stressz kialakulásáért, amelyek pl. szuperoxid, hidrogén-peroxid, hidroxilgyökök. Ezek az anyagok a normális sejtszintű anyagcsere termékei, minden élő szervezetben, amely oxidációval nyer energiát. Az oxidatív stressz kialakulása tehát a sejt különböző szintjein fennálló egyensúlyhiány eredménye. Emiatt a sejtben olyan enzimek termelődnek, amelyek felelősek a sejt ROS-ból történő méregtelenítéséért és az oxidatív stressz leküzdéséért. Így az antioxidánsok védekező funkciót töltenek be. A testet védő, alacsony molekulatömegű anyagok közé tartozik az aszkorbinsav - C-vitamin, liponsav, tokoferol-E-vitamin és más anyagok.

Az olyan szakmai társaságok, mint az American Diabetes Association (ADA) és az American Dietetic Association, azon a véleményen vannak, hogy az egészséges és a táplálkozási hiány alacsony kockázatának kitett személyek elegendő mikroelemet kapnak az ételből. Vannak azonban olyan emberek csoportjai, akiknek fokozott a hiány kockázata. Ide tartoznak az alacsony kalóriatartalmú étrendben lévő betegek, a 65 év feletti betegek, a szigorú vegetáriánusok és más speciális betegcsoportok, beleértve a cukorbetegeket is, profitálhatnak a vitamin- és ásványi anyag-kiegészítők szedéséből. A rutin klinikai gyakorlatból jelenleg publikált tanulmányok mutatják be az összefüggést az étrendi és a kiegészítő vitamin- és antioxidáns-bevitel és a cukorbetegség egyes specifikus szövődményeinek, például a diabéteszes polineuropátia kezelésére gyakorolt ​​pozitív hatások között, és megvitatják a szív- és érrendszeri betegségekre gyakorolt ​​hatásokat.

Az egyes vitaminok és ásványi anyagok jelentősége és szerepe

Króm. A normál glükóz-anyagcsere fenntartásához háromértékű króm (Cr + 3) jelenléte szükséges. Kísérleti vizsgálatok során króm hiányában a glükóz anyagcseréjének rendellenessége alakult ki, de ezt meg lehet fordítani króm hozzáadásával az étrendbe. A króm nemcsak a vércukorszint szabályozásával járó folyamatokban vesz részt, hanem a lipidek (zsírok) anyagcseréjében, a fogyásban és a csontsűrűségben is. A króm normál mennyisége nőknél 25 μg, férfiaknál 35 μg. Kockázati tényezők, amelyek arra utalnak, hogy a betegnél hiányozhat a króm, a hiperglikémia, a glycosuria, az alacsony kalóriabevitel és az idősebb kor. További helyzetek, ahol krómhiány állhat fenn, a terhesség és a szoptatás, a stressz, a fertőzés és a trauma, valamint a hosszú távú krónikus testmozgás. A króm fokozza és fokozza az inzulin hatását. A cink és a króm aránya megfelelő a felszívódáshoz, de az aszpirin, a vas használatától való távolság is.

Cink. Ez a második leggyakoribb nyomelem az emberi testben. Funkciói szempontjából az egyik legfontosabb. Jelenleg hiányzik az étrendből, mert az iparilag elkészített ételek csak nagyon kis mennyiségben tartalmazzák. A testben nem jönnek létre nagy készletek, ezért folyamatosan pótolni kell őket. Gyermekeket, serdülőket, cukorbetegeket és terhes nőket érint leginkább a hiány. Cinkre van szükség az izommunkához, és izzadással nagy mennyiség veszít. A hiány tünetei közé tartozik a lassú növekedés, a szabálytalan menstruáció, az immunitás csökkenése és a fertőzésekre való hajlam, a bőr minőségének romlása és a hosszan tartó sebgyógyulás, a látásromlás, az arteriosclerosis és a szexuális diszfunkció. Hiányosság esetén fehér foltok jelennek meg a körmökön. Ajánlott napi adagja körülbelül 15 mg. Ez a megnövekedett tesztoszterontermelés előfeltétele, és elengedhetetlen a fehérjeszintézishez és az izomnövekedéshez. Támogatja a sebgyógyulást és a sejtosztódást, és pozitív hatással van a testre bőrbetegségek esetén. Támogatja az inzulin megfelelő működését és csökkenti a vér koleszterinszintjét. Véd a fertőzések ellen. Segít olyan mentális problémáknál is, mint a depresszió.

E-vitamin. A vitamin zsírban oldódik. Fő feladata az antioxidáns hatás. Úgy gondolják, hogy a szabad gyökök okozzák a szív- és érrendszeri betegségeket, a rákot és befolyásolják a sejtek életét. Az E-vitamin alacsony szintje cukorbetegséggel jár. A cukorbetegségben szenvedő betegeknél csökken az antioxidáns szint, ugyanakkor megnövekedett igényük van ezekre. A cukorbetegség nem megfelelő ellenőrzése - a hiperglikémia az oxidatív stressz markereinek fokozott termelésével jár. Az E-vitamin semlegesíti a sejt normális folyamatai során keletkező szabad oxigéngyököket, védi a sejtmembránokat, és szerepet játszik a zsíranyagcserében is az LDL-lipoprotein befolyásolásával. Úgy gondolják, hogy védelmet nyújt a vese, az ideg károsodása ellen, és megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket azáltal, hogy megakadályozza a fehérjék változását, amelyek a glükózt a fehérjékhez kötik (glikáció), oxidálják a zsírokat, és megakadályozzák az összecsomódást és a vérlemezkék aggregálódását. Az E-vitamin legfeljebb 400 NE dózisát biztonságosnak tekintik, de a 800 NE-nél nagyobb adagokat nem szabad túllépni.

B1-vitamin. Az idegsejtek elsősorban a glükóz lebontásával nyernek energiát. Ezért a megfelelő idegműködéshez elengedhetetlen a kellő mennyiségű B1-vitamin. Az emelkedett glükózszint mellett megnő a B1-vitamin iránti igény. A legjobb, ha vitamint szállítunk anyagként, a benfotiaminot, amely a szervezetben B1-vitaminná alakul.

Pantoténsav vagy a B5-vitamin egyaránt sav és vitamin. A pantoténsav a vízoldható vitaminok csoportjába tartozik. Belép a cukrok, zsírok és fehérjék anyagcseréjébe. Részt vesz a vörös vér pigment hemoglobin képződésében.

Biotin (más nevek: B7-vitamin, H-vitamin, I-vitamin) a B-vitaminok egyike, nélkülözhetetlen az érrendszer és a bőr számára. A biotinhiány megnyilvánulása a bőr rendellenességeiben, rossz közérzetében, gyengeségében és a végtagok rendellenességében nyilvánul meg.

Béta karotin az emberi testben antioxidánsként működik. Hiánya növeli a rák kockázatát és csökkenti a szervezet általános védekező képességét. Ha az A-vitamint nem juttatják a szervezetbe, nincs mit előállítani ezt a vitamint, és ez jelentős egészségügyi kockázatokat hordoz magában. A béta-karotin túladagolásával nincsenek súlyos egészségügyi problémák (ellentétben az A-vitaminnal). A főleg a zöldségekben található természetes béta-karotin mellett a szintetikus béta-karotint is előállítják és felhasználják kereskedelmi étrend-kiegészítőkben és kozmetikumokban. A szintetikus béta-karotin molekuláris szerkezete más, mint a természetes, és más hatása van az emberi testre, mint a természetes. A test védelme érdekében a természetes vitamin fogyasztása inkább ajánlott.

C vitamin. Felnőtteknél és gyermekeknél a test aszkorbinsavhiányának megelőzésére vagy kezelésére használják, különösen a megnövekedett igények időszakában: gyermekkorban növekedés, terhesség, laktáció alatt, megerőltető munka, sport, fertőző betegségek, lábadozáskor, egyoldalú étrendben, idős korban és dohányosokban. Más antioxidánsokkal kombinálva a szabad gyökök káros hatásainak csökkentésére szolgál (antioxidáns hatás).

Bizonyos betegcsoportok, például idősek, terhes és szoptató anyák, valamint szigorú cukorbeteg vegetáriánusok számára előnyös lehet a több vitamint és ásványi anyagot tartalmazó készítmények beadása. Az alábbi táblázat felsorolja a kockázati csoportot és az ajánlott vitamin- vagy ásványianyag-tartalmat.