A tavasz az az időszak, amikor a szervezet a legjobban reagál a méregtelenítő kezelésre. Támogathatja a méregtelenítést is, például a csalán étrendbe való felvételével.
Megközelítés
Mossa meg a nagyon fiatal csalán leveleit, és csak rövid ideig (kb. Egy percig) forralja fel 1 liter sós vízben (teáskanál/1 liter víz). A víz megsózása megakadályozza a csalán megbarnulását. A főtt csalánt szitán lecsepegtetjük, és könnyedén összekeverjük apró darabokra. 1 gerezd fokhagymát és hagymát pirítsunk olajban egy edényben. Adhat hozzá egy kis zöldséglevest, és röviden főzheti.
Adjunk hozzá csalánt. Kóstolhatja frissen préselt fokhagymát és esetleg sót is. Melegítsen egy serpenyőt, amelyet csak enyhén törölhet meg olívaolajjal. A tojást és a tojásfehérjét egy tálba verjük. Adjunk hozzá sót, fűszert és adjunk hozzá kurkumát. Forró serpenyőbe öntjük, és mindkét oldalát megsütjük. Végül adjuk hozzá a csalán keveréket, hajtogassuk össze és tálaljuk.
A csalán gyógynövény, az egyik leggyógyítóbb a körülményeink között. Kiválóan hat a vér tisztítására és a vérképzésre. Erősíti a hasnyálmirigyet, segít fenntartani a stabil vércukorszintet. Megelőző hatása van a húgyúti betegségek ellen. Nagyon alkalmas tavaszi kezelésekre, mert tisztítja az emésztőrendszert. A székrekedés megelőzésében is hatékony.
A kurkuma egy fűszer, amely természetes kurkumint tartalmaz. Gyulladáscsökkentő hatása van, javítja a zsír emésztését és támogatja a máj méregtelenítő funkcióját.
TÍPUS: A tojások nagyon egészségesek, jól felszívódó fehérjéket, B-vitaminokat tartalmaznak. Ha azonban korlátozni akarjuk a zsírbevitelt, mindig kerüljük a sárgája legalább egy részét.