ízletes

Itt a nyár, a hőmérséklet rekordokat döntöget az adott évszakban, és szeretne kipróbálni mást, mint egy klasszikus ételt? Mit szólnál egy egészséges és ízletes saláta elkészítéséhez. Ma többeket bemutatunk közülük. Ne aggódj a kinti étkezés miatt. Kiválasztottuk azokat, amelyekből a legnagyobb éheseknek is lesz valami.

Niçoise saláta

Szükségünk van:

  • 500 g burgonya héjában
  • 300 g paradicsom
  • 250 g zöldbab
  • 2 tojás
  • 1 doboz tonhal lében
  • 1 bors
  • 1 medvehagyma
  • Só, őrölt fekete bors
  • 6 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál fehérborecet
  • 1 teáskanál dijoni mustár
  • 1 teáskanál citromlé
  • 2 gerezd fokhagyma

Megközelítés: Tegyen vizet egy edénybe, sózza meg. Hagyd be. Ezután adjunk hozzá burgonyát és főzzük puhára. Adja hozzá a bab hüvelyeket a végéig. Főzés után a babot és a burgonyát lecsöpögtetjük, a burgonyát kisebb darabokra vágjuk, salátástálba tesszük. Egy kisebb tálban adjunk hozzá préselt fokhagymát, fehérborecetet, mustárt és citromlevet. Olajat adunk hozzá, és állandóan ostorozzuk, amíg gyengéd öltözködést nem kapunk. Sózzuk, borsozzuk, összekeverjük és egy tálba tesszük burgonyával és babgal. Végül felforraljuk a tojásokat, darabokra vágjuk és hozzáadjuk a salátához. Nagyobb darab tonhalat is adunk hozzá. Jó étvágyat!

Almasaláta

Szükségünk van:

  • 2 alma
  • 2 db szárzeller
  • 2 marék dió
  • 1 citrom
  • 1 teáskanál majonéz
  • 1 csomag valerian
  • 1 teáskanál méz
  • Őrölt fekete bors és só

Megközelítés: Először egy serpenyőben megpirítjuk a diót. Az almát egy másik tálba reszeljük, lehetőleg héjjal. Finoman őrölje meg a dió felét. Ezután vágja a zellert kis kerekekre, és mindent alaposan keverjen össze. Fél citromból öntsön citromlevet a keverékbe. A valerian mezőt langyos vízben megmossuk és apró darabokra tépjük, belekeverjük a keverékbe. Az öntet elkészítéséhez mézet, citromlevet és borsót használunk. Az alapanyagokat alaposan össze kell keverni. Adja hozzá az öntetet a salátához, és alaposan keverje össze, hagyja kihűlni, és élvezhetjük.

Csirkesaláta

Szükségünk van:

  • 300 g csirke
  • jégsaláta fele
  • 4 retek
  • 3 paradicsom
  • 1 újhagyma
  • a saláta fele
  • 1 bors
  • 1 bagett
  • 150 g kemény sajt reszeléshez
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 5 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál méz
  • fűszerek ízlés szerint

Megközelítés: Vágja a húst apró kockákra, tegye egy serpenyőbe. Adjunk hozzá 1 evőkanál olajat, 1 evőkanál mézet, zúzott fokhagymát, és szórjuk meg csirkepaprikával. Várja meg, amíg a hús felszívja az összes hozzávalót, majd megsütjük. Tépd a salátát apró darabokra, és vágd finomra a zöldségeket. Mindenhez adjunk reszelt sajtot. A következő lépésben apróra vágjuk a bagettet. Tegye a maradék olívaolajat egy tálba, és szórjon meg 2 gerezd fokhagymát. Olajba tettük és hagytuk egy ideig állni. Tegye ezt az olajat egy serpenyőbe, és pirítsa meg a kis kockákra vágott bagettet. Végül mindent összekeverünk és meglocsoljuk olívaolajjal. Jó étvágyat!

Saláta balkáni sajttal

Szükségünk van:

  • 4 paradicsom
  • 2 paprika
  • 1 hagyma
  • 1 saláta uborka
  • 2 retek
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 15 olajbogyó
  • 200 g balkáni sajt
  • 100 ml olívaolaj
  • vörösborecet
  • kapor
  • őrölt fekete bors és só
  • metélõhagyma

Megközelítés: Dörzsölje meg a saláta tál alját sóval kevert préselt fokhagymával. Vágja a zöldségeket kisebb kockákra, fűszerezze, sózza és adjon hozzá olajat. Csak tegyen a tetejére puha balkáni sajtdarabokat, csepegtesse le olajjal, és lakmározhat.

Szereted a salátákat? Milyen más típusokat ajánlana más olvasóknak? Írja be a vitába.