A pite olyan ételfajta, amelynek kevesen tudnak ellenállni. A friss tészta kefirrel elnyerte népszerűségét, és ezen nincs mit csodálkozni. A kefir az, ami az egész ételnek szaftos, bolyhos és finom. Kínálunk egy receptet a legjobb pitékhez ...

jobb

Hozzávalók

  • 600 g sima liszt
  • 2 tojás
  • 125 ml kefir
  • 125 ml vizet
  • 2 PL cukor
  • 1/2 CL só
  • 2 ČL szárított élesztő

Megközelítés

  1. A tojásokat felverjük a cukorral.

  1. Adjunk hozzá vizet, kefirt, sót a keverékhez és keverjük össze.

  1. Keverje össze a lisztet élesztővel. Ezután adja hozzá ezeket a szabadon folyó összetevőket a kefir keverékhez, és keverje össze. A kapott tésztának vastagnak kell lennie, hogy egy kanál álljon benne.

  1. Helyezze a tésztát egy liszttel meghintett munkalapra, és tegye. A tészta még rugalmasabbá tétele érdekében hagyja 15 percig állni egy ilyen tál alatt. A tészta készen áll!

A töltelék kiválasztása rajtad múlik - burgonya, túró, lekvár vagy más. Gőzben vagy vízben a szokásos módon elkészítheti őket. Az eredmény mindkét esetben kiváló lesz!