Obecn zab ja ka
Az otthoni gyilkosok a legtöbb háztartásban egykor magától értetődőek voltak. Akár a családi önellátás kapcsán, akár egy olyan eseményen, mint az esküvő. A házi májat, a kolbászt és a szalonnát akkor igazán házilag készítették. Ma már otthoni termékeket is hívunk kiskereskedelmi láncok termékeinek. Olyan kifejezések, mint a holkronholec, az iga, az amovanie, a krup. Archaizmussá váltak. A kolbászokat és a májat cowboyon keresztül kézzel töltötték a habosított belekbe, és miután a disznókat kihúzták az ínszalagból, megérintették a gerinc magvát, amelyet át kellett adni. De ez csak egy film az emlékművek számára.
Manapság a szülővárosokat a városokban és a falvakban csak kivonatokként tartják számon - látványosságok a nézők szórakoztatásához, használatához és szórakozásához.
2013. február 9-én, szombaton Plie ovce-ban is történt ilyen háziasszony. Még a parkokban is vizet kellett forralni a parkokban, hogy megtisztítsák a disznókat, munkahelyeket készítsenek a henteseknek és ülőket a nézőknek. Eközben a tanyán u tefanaana kivitt egy gyertyát az istállóból. .Tr nge. nem. Ranranica na kruv. és a fagyos reggel első napsütötte területeivel a gyertyát a feldolgozás helyére vitték a falu központjába. M siari Vlado fiával Vlad rozobrali svi u-val. Janko séf meghívta magát a parkba, és hegesztette Fiang káposztáját. Zuzka, Anka és Marta is a parkok körül forgott, és elkészítette a gyilkos káposztát.
Egyre több néző és izzadt kibuc. Két keresztény, név és vezetéknév szerint egyaránt, kevert és kovácsolt kolbászhúst, Jano olyan művet szolgált, amelyhez az elkészített kolbász ereszcsatornákat és kétéltűeket Vlado Pa-val készítették. Húst és rizst készítettek „hurkouhoz”. A nézők csatlakoztak a félkész termékek felsorolásához és értékeléséhez is. A képzeletbeli tanya udvarán volt forgalmas. Sütés után a kolbász és a máj a pultokhoz került.
Nagy volt az érdeklődés a termékek iránt. Olyannyira, hogy termelésük alig elégítette ki a keresletet. A vágás jó menetében a fő mesterszakácsok mellett a főeseményen kívül számos segítő is részt vett. A szervezők lehetőséget adtak a nézőknek, hogy kövessék nyomon a sokak által először látott munkákat és tevékenységeket, vagy legalábbis felelevenítsék emlékeiket.
Obecn zab ja ka - 2013.02.09
Obecn zab ja ka - 2013.02.09
Szerző: JK