A recept alkalmas a 2. és a 3. szakaszra

olasz

hozzávalók 2 adaghoz

  • 1 csomag Prodietix rizoni
  • ¼ medvehagyma
  • 300 ml marhahús csontleves
  • 150 g laskagomba
  • 50 g friss spenót
  • 20 g parmezán
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • ½ teáskanál szárított fokhagyma
  • 1 teáskanál citromlé

Öntsön egy evőkanál olívaolajat egy előmelegített serpenyőbe, és adja hozzá a finomra vágott medvehagymát. Amint a medvehagyma aranyszínűvé válik, öntsük a rizont a serpenyőbe, és egy ideig pirítsuk. Ezután csíkokra vágott laskagombát, szárított fokhagymát adunk hozzá és öntsünk 300 ml húslevest.

Addig főzzük, amíg a rizók megpuhulnak. Ezután adjunk hozzá friss spenótleveleket.

Vegye ki az edényt a tányérról, adjon hozzá 20 g finomra reszelt parmezán sajtot és egy teáskanál citromlevet, és keverje össze.

Fedjük le fedővel, és hagyjuk állni 5 percig. Aztán szolgálunk.