amelyekre

Közülük pedig sok egészséges! Nagyon egyszerű - minél összetettebb az étel szerkezete, annál hosszabb ideig bomlik le, költjük el, több munkánk van vele, és így tovább bírjuk. Azok az ételek, amelyek többnyire szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek gyors energiát jelentenek (gyorsan a vérben és gyorsan újra megégnek), vagy más ételek, amelyek nem kombinálódnak több tápanyagból, csak beindítják az anyagcserét, és nem adnak semmit további tevékenységéhez. És ezért éhesek vagyunk. Milyen ételek ezek?

Annak érdekében, hogy jól érezzük magunkat, egyszerűen szükségünk van ételeinkre a megfelelő tápértékű cukrok, zsírok és fehérjék arányára. Amint hagyjuk, hogy az egyik ilyen tápanyag érvényesüljön, és elnyomjuk a többieket, a test energiát kap, de ez gyorsan sikerült, a gépek járnak, és nincs mit égetniük.

Teljes kiőrlésű kenyér. A mindenféle magtartalom ellenére a cukrok (keményítők) és a rostok továbbra is túlsúlyban vannak. Egészséges zsírokat és fehérjéket kell hozzáadni - lekvár helyett jó például avokádó, tojás, dióvaj stb. Ugyanez vonatkozik a teljes kiőrlésű kekszekre, sütikre és különféle snackekre. Igen, dúsítjuk a kekszet rostokkal, de még mindig elsősorban szénhidrátokat emésztünk meg.

Gyümölcslevek. Ezek sok vitamint, rostot és egyszerű cukrot tartalmaznak, de szó szerint nulla fehérjét vagy zsírt. És mivel a gyümölcslevek nem víz és van mit megemésztenünk, mindent gyorsan megégettünk, és a test több ételt igényel. A teljes gyümölcs előnye, hogy sokkal több rostot és egyéb tápanyagot tartalmaz, de a gyümölcslevek nem csak nem segítenek az éhségtől (bár - ki várná el), hanem főleg növeli.

Tojásfehérje. Igen, a redukciós étrendben gyakori a sárgája elválasztása a tojásfehérjétől és az amolettek vagy rántották elkészítése a tojásfehérjétől. Ha azonban nem adunk hozzá fehéreket, amelyek rendkívül kevés kalóriát tartalmaznak, szinte alig tartalmaznak zsírokat és csak fehérjéket tartalmaznak, akkor a fehérek valóban csak egy ideig telítenek meg minket (de jóllakva, a fehérjéket valamivel hosszabb ideig dolgozzuk fel, mint a cukrok).

"Zsírmentes" tejtermékek. Azok az ételek, amelyekben a zsír természetesen előfordul, de a feldolgozás során eltávolítják őket (és általában cukorral helyettesítik), nem egészségesek - éppen ellenkezőleg. Bár nem veszünk fel zsírt, nagyon gyakran csak hozzáadott cukrot adunk hozzá. Ezenkívül a zsír lelassítja a cukor feldolgozását, ami nem zsíros változatoknál nem lehetséges. Tehát egyáltalán nem kell aggódni - joghurtok, tej, túró, a dolgok természetes állapotában mindent zsírral fogyaszthatunk.

Erjesztett étel. Különösen az uborka, a savanyú káposzta vagy a kimchi zöldség - ezek nagyon egészséges prebiotikumokat tartalmaznak, de nagyon gyakran hatalmas mennyiségű sót is tartalmaznak. Amitől nagyon szomjasak vagyunk, ami általában kissé elégedetlen marad bennünk a fogyasztás után. Meg kell győzni a vízelvezetést és elegendő vizet inni az ilyen ételek fogyasztásakor, és ha megvásároljuk őket, meg kell őrizni a sótartalmat.

Mimibazar tippek: A zsír sok esetben a barátunk. Ha a megfelelőt választjuk és hasznos a szervezet számára, akkor célszerű ezeket cukorral kombinálni. Illetve zsíros cukrok. A zsírok lassítják a cukrok felszívódását vagy a glükóz felszívódását a vérbe. Ezért kenjük meg a kenyeret vajjal, vagy zsírozzuk meg a burgonyát - amikor zsírt adunk hozzá, akkor nem kell annyi cukrot fogyasztanunk.

Ami a súlyt illeti, ideális zsír: cukor arány ételben 1: 1! Ami az energiaarányt illeti, optimális a napi étrend 30% -a körül.

Ne feledkezzen meg a rostokról - valójában ez az étel legfontosabb összetevője, tisztítja a beleket, és így segíti más tápanyagok felszívódását.