étrend

11.10. 2015 8:00 Hosszú időnk van, mióta közeleg a nyár és a tél. Itt az ideje gondolkodni azon vírusok megelőzésén, amelyek valószínűleg hamarosan üldözni fognak minket. Az egészség megőrzéséhez a megfelelő ételek fogyasztásával segíthet. Ezért ez a négy őszi étel nem hiányozhat a tányérjáról.

Savanyú cabagge
A legjobb nyersen enni, mert akkor a legmagasabb a vitamintartalom. A savanyú káposzta valóban kincs az egészségre, és mivel kevés kalóriát tartalmaz, azok számára is alkalmas, akik megpróbálnak lefogyni ebből a fontból. Az savanyú káposzta számos vitamint tartalmaz, különösen gazdag C-, E- vagy B-vitamin- és ásványi anyagok, például magnézium, vas és foszfor forrása. A káposzta köztudottan támogatja az immunrendszert és segít megvédeni a vírusos betegségeket. Ezenkívül kiválóan küzd a székrekedés ellen is.

Az alma kiváló rostforrás, ezért gondoskodik a rendszeres székletről és számos más pozitív hatással van a testünkre. A legtöbb vitamin és hasznos anyag a bőr alatt van, ezért ajánlatos almát enni bőrrel (alapos mosás után).

Tök
Az ősz tipikus gyümölcse a sárga tök hokaido is, amelynek jelentős rákellenes hatása van, antioxidánsok és más olyan anyagok forrása, amelyek leküzdik a tumor növekedését. Különösen tüdő- vagy prosztatarák megelőzésére ajánlott. Ennek a növénynek a fogyasztása is támogatja az immunitást a C-vitamin és más vitaminok és ásványi anyagok tartalma miatt. Különféle ételek elkészítésére használható.

Diófélék
Végül, de nem utolsósorban érdemes belemenni a diót az őszi menübe. A dió és a mogyoró, amelyekből ma már jó néhány van, gondoskodnak többek között az egészséges idegrendszerről, és támogatják az immunitást is. Ezenkívül remekül ízlik és rengeteg vitaminnal és ásványi anyaggal látja el a testet. Mérsékelten kell azonban enni, mivel ezek magasabb zsírtartalmú gyümölcsök.

Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást