A vörösbor nagyon érdekes ital. Valószínűleg nincs más folyadék, amelyhez a tudósok folyamatosan új és új pozitívumokat adnának. Természetesen nem kell túlozni vele. Mi olyan ritka benne?

szereti

Először is be kell látnunk, hogy ha élvezni akarjuk a vörösbor egészségügyi előnyeit, akkor ne igyunk egy pohár a másik után. Így érjük el másnap a majmot.

Ha élvezni akarjuk ennek az italnak a pozitív hatásait, akkor vacsora után elég egy kis pohár, nem mindenki. A szuperételek közül, pontosabban a szuper italok közül, elsősorban a szív- és érrendszeri keringés támogatásának és a vércukorszint ellenőrzésének tudhatók be.

A mérsékelt vörösborfogyasztás másik pozitív vonatkozása.

Védi a fogakat a fogszuvasodástól

A Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban közzétett 2014-es tanulmányban a kutatók azt találták, hogy a vörösbor (még alkoholmentes is) több fogszuvasodást okozó baktériumot pusztít el, mint az alkohollal dúsított víz.

Az allergiát kordában tartja

Ez a tény viszonylag új és valóban nagyon meglepő. A Diseases folyóiratban megjelent, közel 80 tanulmány közelmúltbeli áttekintésében azonban a kutatók azt sugallták, hogy a vörösborban található értékes antioxidánsok, a flavonoidok elnyomják az allergia és az asztma tüneteit. Bár további kutatások szükségesek ezen eredmények megerősítéséhez, nagyon ígéretesnek hangzik.

Késlelteti az Alzheimer- és a Parkinson-kór kialakulását

Egy 2017-es átfogó tanulmány kimutatta, hogy az emésztésünkben a vörösbor elfogyasztása után képződő bél metabolitok aktívan támogatják a neurológiai sejtek egészségét, sőt megakadályozzák a sejtek pusztulását.

Csökkenti a depresszió kockázatát

Míg - logikailag - a túlzott alkoholfogyasztás közvetlenül támogatja a mentális egészségi problémákat és a romló mentális állapotot, ha hetente két-hét 1,5 dl pohár vörösbort iszunk, megvédjük magunkat a pszichiátriai diagnózis, különösen a szorongás és a depresszió kialakulásától. Ezt egy, a BMC Medicine folyóiratban megjelent 2013-as tanulmány mutatta.

A vércukorszintet kontroll alatt tartja

Az Annals of Internal Medicine 2015-ben megjelent tanulmányában a kutatók 224, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő beteget vizsgáltak meg, és három csoportra osztották őket. Az első csoportnak azt az utasítást adták, hogy két évig minden este 1,5 dl vörösbort igyon. A második csoportnak napi 1,5 dl fehérbort kellett meginni.

Az utolsó csoport ásványvizet ivott vacsorára. És mit mutattak a tanulmány eredményei? A bor résztvevőinek sokkal jobb és stabilabb volt a vércukorszintje, mint azoknak, akik csak ásványvizet fogyasztottak. Ezenkívül a vörösbort ivó csoportban jobb koleszterinszintet is találtak.

Melyiket válasszuk?

3 legegészségesebb vörösbor:

Pinot noir

Meglepődhet, hogy valóban van egy bizonyos bor, amely az egyik legegészségesebb bor lett. Ő Pinot Noir. Bár az összes vörösbort általában egészségesebbnek tekintik, mint a fehéreket, a Pinot Noir a legjobb a kategóriájában. Ennek oka, hogy a legmagasabb szintű resveratrolt tartalmazza.

A resveratrol egy antioxidáns vegyület, amely javítja a szív egészségét azáltal, hogy csökkenti a rossz koleszterinszintet és csökkenti a vérnyomást. Ezenkívül egyes tanulmányok azt sugallják, hogy javítja az agy egészségét és hozzájárul az élet hosszabb életéhez.

Ezenkívül a Pinot Noir más módon készül, mint más vörösborok, ami alacsonyabb cukortartalmat és kevesebb kalóriát eredményez.

Merlot

Ebben a borban magas a resveratrol szintje, ami erősíti a szívet. A resveratrolról is kiderült, hogy gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt lassítja az idegsejtek degenerációját és az agy öregedési folyamatát. Ezenkívül a rák ellen is fellép - megelőző és aktív.

Cabernet

Az első két bor mellett a Cabernet és szinte minden más száraz vörösbor szerepel a legegészségesebb borok listáján. Figyelemre méltó a resveratrol szintje és alacsony a cukorszintjük.

Tehát, ha több Cabernet-t kóstol, mint Pinot, akkor biztos lehet benne, hogy továbbra is a megfelelőt és az egészségeset választja.