Egészségügyi és orvosi videó: Miss Brooks: igazgatótanács/kari rangadó vezető/Rap-ot készít Mr. Boynton (2021. február)

Gyermeke kedvenc gabonaféléje évente akár 10 font cukrot is adhat - áll az új egészségügyi jelentésben.

sütit

Fő étkezdék:

A legmagasabb cukortartalmat a gyermekeknek eladott gabonaféléknél találták.

98 gabona esetében a gyermekek egy adagja meghaladta az American Heart Association által ajánlott napi cukorhatárt.

A gabonafélék az ötödik legmagasabb hozzáadott cukorforrást jelentik a 8 év alatti gyermekek étrendjében.

A Washington DC-ben működő negyedik környezetvédelmi munkacsoport (EWG) közegészségügyi, nonprofit szervezeteken alapuló jelentése szerint Amerika legnépszerűbb reggeli gabonapelyhei tartalmaznak - sokkal többet, mint a szakértők javasolják. Valójában sokan annyi cukrot csomagolnak, hogy egy átlagos tipikus baba gabonafélét naponta fogyasztó gyermek csak ebből a forrásból évente több mint 10 font cukrot fogyaszt.

A legmagasabb cukortartalmat a kifejezetten gyermekeknek értékesített gabonafélékben találták - azokban, amelyek olyan rajzfilmfigurákat tartalmazó csomagokban vannak, amelyek vonzóak a gyerekekre. Még aggasztóbb: Noha a cukortúlterhelés egyértelműen hozzájárul az ország gyermekkori elhízási járványához, a gabonatermelők és a szabályozók nem sokat foglalkoznak ezzel a tanulmánymal, amely áttekintette a korábban 2011-ben megvizsgált 84 népszerű gyermekgabonafélékből álló mintát 11 gabona tartalma, a túlnyomó többség még mindig tartalmaz egészségtelen mennyiségű cukrot (adagonként átlagosan két teáskanál), és a listán szereplő tíz legédesített gabonafélék egyike sem tett lépéseket a cukor csökkentése érdekében.

Az EWG jelentése több mint 1500 gabonafélére terjedt ki, ebből 181-et adtak el gyermekeknek. A megállapítások között:

  • Minden egyes gyermekeknek eladott gabona hozzáadott cukrot tartalmaz.
  • A gyermek gabonafélék átlagosan több mint 40% -kal több cukrot tartalmaznak, mint a felnőtt gabonafélék.
  • 98 gabona esetében a gyermekek egy adagja meghaladta az American Heart Association által ajánlott napi cukorhatárt.
  • Kellogg Honey Smacks, Malt o 'Meal Golden Puffs és Post Golden Crisp volt az egyik leggyengébb szabálysértő.
  • A leggyengébb gyermekeket számláló 13 gabonaféléből tizenegy tartalmaz megtévesztő állításokat (például "jó rostforrás"), amelyek arra utalnak, hogy a termékek egészségesek.
  • Az FDA élelmiszer-fogyasztási adatok elemzése szerint a hideg gabonák elképesztő 97 százaléka irreálisan kisebb adagokban, így az emberek alábecsülhetik, hogy mennyi cukrot kapnak.

Mit kell tudni a szülőknek

A közelmúltban az élelmiszer-termelők erőteljes lendületet kaptak a gabonafélék egészségi profiljának növelésére azáltal, hogy több teljes kiőrlésű gabonát vettek fel, ami arra késztette a szülőket, hogy azt higgyék, valami egészségeset táplálnak gyermekeiknek - pedig valójában az élelmiszerek cukortartalma is magas lehet az ötödik legmagasabb hozzáadott cukorforrás a 8 év alatti gyermekek étrendjében, amelyek édes italok, cukrászda, édességek és fagylaltok után következnek be - és figyelmen kívül hagyhatják azokat a szülőket, akik arra összpontosítanak, hogy egészséges táplálkozásra ösztönözzék gyermekeiket minden nap. A szülők számára jobb lehetőségek közé tartozik a reggeli elkészítése a kezdetektől, és a bébiételek biztosítása a friss gyümölcsök mellett cukrozatlan forró gabonafélék vagy más egész ételek hozzáadása nélkül, az EWG jelentése szerint.

Óvatosan azonban a gabonafélék is egészséges részei lehetnek a baba étrendjének. Élelmiszerbolt vásárlásakor fokozottan figyeljen az élelmiszer-címkékre, és legyen különösen óvatos a gyermekek számára rajzolható, rajzfilmszerű csomagolású ételek esetén. Ellenőrizze az egy adag gramm cukrot - az EWG adagonként legfeljebb egy teáskanál (4 gramm) mennyiséget javasol -, valamint a megadott adagméretet, mivel csecsemője munkamenetenként sokkal több adagot is megehet használni.

"Mindig nézze meg az összetevők listáját, és ha az első cukor, tegye vissza a polcra" - mondja Frances Largeman-Roth, RDN táplálkozási szakember és szerző. Arra is figyelmeztet: "Nem csak a gabonafélék nagyon édesek - sok" felnőtt "gabonafélék adagonként 14–16 gramm cukrot tartalmaznak - annak a fele, amit naponta meg kell szerezni!"

Ne felejtsen el mindent perspektívában tartani - jegyzi meg Largeman-Roth. "Ha valóban alacsony cukortartalmú gabonapelyheket választ, de gyermekei sok más cukorforrást adnak étrendjükbe, akkor legyőztétek a célt." Ne felejtsen el megnézni más cikkek cukortartalmát - mind az Ön, mind a gyermekei számára -, beleértve a harapnivalókat, fagyasztott ételeket és salátaönteteket, mielőtt a kosárba helyezné őket.