Garantált igazság
10 hétig a szupermarketből édességeket evett a szokásos étrend helyett. 12 kilót (kevesebb, mint 80 kg) fogyott, és a vérvizsgálatok szerint egészségét is javította.
Mark Haub, a Kansas Állami Egyetem 41 éves táplálkozási szakembere rendszeres étkezés helyett három óránként fogyasztott Twinkies, Doritos, Oreo kekszeket és egyéb édességeket. Naponta összesen legfeljebb 1800 kalória. Néha elöntötte egy fehérje turmixmal, és bevett egy multivitamin tablettát. Otthon szégyellte új étrendjét, és nem akart rossz példát mutatni a gyermekek számára. A közös vacsoránál ezért süti helyett zöldséget evett. De a kalóriabevitel legalább kétharmada naponta származott abból, amit a legtöbb táplálkozási szakember hulladéknak nevezne. A fizikai aktivitás szintje nem változott. A kísérlet célja annak bemutatása volt, hogy a fogyás szempontjából fontos a kalória mennyisége és nem az étrend táplálkozási összetétele. Az egészségügyi mutatók javulása magát a professzort is meglepte. A súly mellett a vérnyomása és az LDL-koleszterin 20% -kal csökkent. A "jó" HDL-koleszterin viszont 24% -kal emelkedett, a vércukorszint csökkent 20% és trigliceridek 39%.
Nem a keksz-diétáról írok, mert arra biztatlak, hogy egyél ilyen hulladékot. Maga a Haub sem javasolja. Ezt az egyéni megközelítés és kísérletezés fontosságának szemléltetéseként látom. Garantált receptek és végső igazságok mellett olyan bonyolult területen, mint az étrend, mindig gyanakodni kell.
Ördögcukor
Jómagam kerülöm az iparilag előállított ételeket és termékeket, amelyekhez cukrot adnak. Fogyasztásuk valószínűleg nemcsak egészségtelen, de ízlésük, állaguk és összetételük túlzott elfogyasztásra ösztönöz. A legtöbb ember túl sok cukrot fogyaszt.
De nem kell a másik végletbe menni, amelyben a tányéron főtt burgonya borzalmat és öklényreflexet vált ki. Még a cukor sem az ördög. Világunkban minden bonyolult. A jó és rossz boksz csak egy eszköz a döntések megkönnyítéséhez. Tudom, miről beszélek, "rossz pénz" -et írtam.
És fogyhat a cukrokon is. Próbálj meg egy hétig semmit sem enni, csak burgonyát bármilyen formában. Nincs vaj, sajt vagy más csemege. Csak sót és legfeljebb olívaolajat. Fogyni fog, és jobban fogja érezni magát annak ellenére, hogy a burgonya elsősorban összetett cukor.
Noha a rendkívül alacsony cukorbevitel és a ketózis hasznos terápiás eszköz lehet különböző problémák esetén (ez jó információforrás a ketózisról), a cukor különféle formáinak hosszú távú szélsőséges korlátozása számos kockázattal jár. Amellett, hogy megváltoztatja a mikrobiotát bizonyos típusú baktériumok éheztetésével az emésztőrendszerben, problémák lehetnek a nyálkahártya nyálkahiányával (amely glikoproteinekből - különösen cukorból áll) és az ebből eredő gyulladásból (szemszárazság, kiütések, légúti fertőzések)., bélgyulladás és permeabilitás). falak) és a bélrák lehetséges fokozott kockázata.
A csökkent bélréteg a bélfalon gyulladáshoz és a bélfal permeabilitásához vezet. Letöltve a perfectheathdiet.com webhelyről
A cukorhiány a C-vitamin újrafeldolgozását is csökkenti a szervezetben, ezért az alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytató emberek nagyobb valószínűséggel szenvednek C-vitamin-hiányban, valamint szelén- és glutationhiányban. Egy hónapig tartó, alacsony szénhidráttartalmú étrend krónikus stresszt indukálhat, amely a pajzsmirigyhormonok rendellenességeiben vagy a megnövekedett kortizolszintben és az ingadozó vércukorszintben nyilvánul meg. Amikor egyszer magam is alacsony szénhidráttartalmú étrendet tartottam, minden reggel éhgyomorra glükométerrel mértem a vércukorszintet. Az ilyen típusú étrendre való áttéréskor továbbra is figyelni kell az elektrolit veszteségre, amely elmúlik a testből távozó vízzel. Ha elfelejtem, és nem kompenzálom az ilyen sóveszteséget, akkor a kiszáradás miatt fáj a fejem. És megemlítem a vesekő fokozott kockázatát.
Az egyes élelmiszerek rágalmazásánál fontosabb az elfogyasztott mennyiség. Ha az ember túl sok, akkor ez nem segít rajta, még akkor sem, ha "egészséges". A jövő héten kezdődik a hagyományos Big Post Popolcován.
A szöveg egy részlet a "Rossz pénz, jó élet" című hírlevelből. Csatlakozzon 3 196 előfizetőhöz, akik a hét végén rendszeresen megkapják a postaládájukban, és hagyják el az e-mail címedet alább.