A cikk tartalma
Az ír moha napjainkban nemcsak az egészséges táplálkozás, mint kiváló tápanyagforrás, hanem a kulináris konyha remek segítője is egyre népszerűbb.
Az ír moha vagy a carrageenan moha a vörös algák egyik fajtája. Hatalmas számban nő Írország és Amerika atlanti-óceáni partvidékének sziklarészén, és a Csendes-óceánban is megtalálható.
A friss ír moha puha és élénk színű. Írország körüli tengerek leggyakoribb hínáráról kapta a nevét, ahol a népi gyógyászatban nagy hagyományokkal rendelkezik.
A 19. században az ír moha vált Írország egyes részein az egyik fő táplálék- és táplálékforrássá. Az ókori ír orvoslás ezt a mohát különféle egészségügyi problémák, például tuberkulózis és tüdőgyulladás kezelésére használta fel.
Ezt a moszatot általában vízzel kimossák és gélként használják. Nincs íze és színe, ezért jól keverhető minden típusú étellel.
Ír moha - felhasználási módszer
Mossa meg az algákat, és hagyja kb. Két órán át meleg vízben áztatni. Ezután keverje össze az algákat turmixgépben a zselatinos sima paszta sűrűségéig. Ez az egészséges gyógynövény-zselé használható fagylaltokban, italokban, desszertekben és egyéb ételekben, mint sűrítő és kötőanyag. Az ír mohát kozmetikumokban is használják - a testtejhez adják.
Az ír mohát nem rendszeres használatra szánják. Ne lépje túl a napi 2 teáskanál gél adagját.
Figyelem
A mohán előforduló fehér bevonat nem penész, hanem sómaradványok.
Az ír moha tápértéke
10 gramm vagy 2 evőkanál ír moha csak 5-et tartalmaz kalória, 0,02 g zsírok, 0,06 g cukrok, 0,1 g rost, A-vitamin, B2-riboflavin, B9-folsav, D-vitamin, E, F és K 15 bázikus ásványi anyagot tartalmaz - például vasat, szelént, magnéziumot, káliumot, jódot, ként, kalciumot stb.
Az ír moha segít a pajzsmirigy kezelésében, a vérszegénységben, antibakteriális és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik, elősegíti a gyors gyógyulást, fenntartja az egészséges emésztést, enyhíti a sugárzási tüneteket, fenntartja az egészséges bőrt.
Ír moha - 7 hatás az egészségre
Az ír moha segít a pajzsmirigy gyógyításában
Ez a tengeri moha gazdag mennyiségű DI-jodotironint tartalmaz, amelyet a T3 lebont, így pajzsmirigy-kezelés. A barna moszat T3-ot és T4-et tartalmaz szerves jódvegyületek formájában.
Ezenkívül koncentrált formában is tartalmaz jódot, amely támogatja a pajzsmirigy aktivitását. A tengeri mohában óriási mennyiségű szelén van, amely elősegíti a pajzsmirigyhormon termelését.
Az ír moha segít a vérszegénység kezelésében
Ha a keringő oxigén a szervezetben nagyon alacsony, az alacsony hemoglobinszinthez és a vörösvértestek csökkenéséhez vezet. Az ír moha az anémiával küzd a vashiány megelőzésével és a vörösvérsejtek és a hemoglobin számának fenntartásával. Ez viszont növeli az immunitás szintjét és javítja az agy működését.
Az ír moha antivirális és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik
Az ír moha képes enyhíteni az influenzával és a megfázással járó összes tünetet. Hatalmas kálium-klorid-forrás, amely elősegíti a nyálka feloldódását és egyben megakadályozza annak felhalmozódását.
Vírusellenes szerekkel és antimikrobiális tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek segítenek megszabadulni mindenféle fertőzéstől. Javítja a szervezet immunrendszerét. Megakadályozza számos olyan fertőzést is, mint az influenza, torokfájás, köhögés, hörghurut, tuberkulózis és tüdőgyulladás.
Az ír moha elősegíti a gyors helyreállítást
Az ír moha erősíti a kötőszöveteket. Segít gyorsabban felépülni megerőltető edzés vagy műtétek, invazív eljárások és súlyos sérülések után. Számos ásványi anyaggal és vitaminnal rendelkezik, amelyek az immunrendszer támogatásával elősegítik a betegség gyors felépülését.
Az ír moha szintén segít gyorsan felépülni az olyan egészségkárosító problémáktól, mint a tüdőgyulladás és a tuberkulózis. Mivel táplálkozási szempontból gazdag profilját tartja fenn, a hipertóniában és az arterioszklerózisban szenvedőknek sokkal gyorsabban segít felépülni.
Az ír moha fenntartja az egészséges emésztést
Az ír moha rostokban gazdag, emiatt enyhe és hasznos hashajtó. Megnyugtathatja a bélfalakban gyulladt szöveteket is. A tengeri moha lerontó tulajdonságai elősegítik az emésztőrendszer nyálkahártyájának megnyugtatását. Enyhíti a hányást, a gyomorhurutot, az emésztési zavarokat, a dyspepsia, a gyomorégést és az émelygést is.
Az ír moha enyhíti a sugárzás tüneteit
Az ír mohában található jódtartalom segít enyhíteni a sugárzás mellékhatásait. A rákos betegek étrendjében jobb megkönnyebbülés érdekében használható. Segít a rák és a sugármérgezés felépülésében is.
Ez a moszat mérgező anyagokat szív fel a bélből, és biztosítja, hogy a sugármérgezés kiürüljön a rendszeréből.
Az ír moha megőrzi a bőr egészségét
A kozmetikai ipar az ír mohát csodakomponensnek tekinti. Bőrvédelem néven ismert, és táplálja a bőrt a hidratációs szint fenntartásával. A moha továbbá javítja a bőrt különféle problémáktól, például kiütésektől, pikkelysömörtől, leégéstől és ekcémától.
Az ír moha használata italként vagy helyi alkalmazáshoz kiváló, hosszú távú hidratáló hatást eredményez. Ez a moszat a sejtfalak belsejében lévő nedvességet is megvédi, megakadályozva azok kiszáradását.