A cikk tartalma
Az őszibarack szépségverseny mindenképpen megnyeri a mindenféle gyümölcs szépségversenyét. Gyönyörű nézni, puha és bársonyos tapintású - csak harapjon bele. A puha bőr alatt számos vitamin és aktív biológiai anyag rejtőzik.
Az ókori rómaiak őszibarackot hoztak a távoli Perzsiából, majd később szélességünkre vitték őket. Az őszibarack első fajtái az ókorig nyúlnak vissza, és a mai napig csak abban különböznek, hogy könnyen vagy nehezebben hámozhatók-e. A sima bőrű őszibarackot nektarinnak nevezzük.
Vitaminok és ásványi anyagok tartalma az őszibarackban
A 100 g-os őszibarack 39-et tartalmaz kalória, 10 g szénhidrátok (ebből cukrok 8 g), 0,3 g zsírok, 1,5 g rost, 0,9 g fehérje. Tartalmaznak továbbá A-vitamint, B3-niacint, C, E és K-t, ásványi anyagokból káliumot, foszfort, magnéziumot, kalciumot tartalmaznak, szelén és vas.
Az őszibarack leküzdi a rákot, megakadályozza a cukorbetegséget, stresszoldó hatású, segít az egészséges emésztés fenntartásában, erősíti az immunitást, javítja a csontok és a fogak egészségét, küzd az öregedéssel stb.
Őszibarack - 10 hatás az egészségre
Őszibarack a rák ellen
Az őszibarackban gazdag béta-karotin, valamint fenol- és karotinoid-vegyületek találhatók, amelyek daganatellenes és rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek segítenek a különböző típusú rákok, például az emlőrák, a tüdőrák és a vastagbélrák elleni küzdelemben. Az őszibarackban jelenlévő klorogénsav és neoklorogénsav a kemoterápiával ellentétben jótékonyan befolyásolja az emlőrák sejtjeinek növekedését, a normál sejtek befolyásolása nélkül.
Az őszibarack megakadályozza a cukorbetegséget
Az őszibarack segít megelőzni az 1-es típusú cukorbetegség kockázatát, mert magas rosttartalmuk miatt jelentősen csökken a vércukorszint. Alacsony glikémiás indexük is van, 26, így cukorbetegek számára is alkalmas.
Az őszibaracknak stresszoldó hatása van
Az őszibaracknak jelentős anti-stressz hatása van, erősíti a sejteket, erőt és energiát ad nekik. A magas miacin-tartalom magnéziummal, szelénnel és cinkkel kombinálva javítja a hangulatot és eltávolítja a félelem, szorongás, ingerlékenység és idegesség érzéseit.
Az őszibarack javítja a szív egészségét
Az őszibarack bőrében és a cellulózban lévő fenolos vegyületek elősegítik az alacsony LDL (rossz) koleszterinszint fenntartását és stimulálják a HDL (jó) koleszterin szintjét. Ez segít csökkenteni a szívvel kapcsolatos betegségek kockázatát és fenntartani az optimális szív- és érrendszeri egészséget.
Őszibarack a szem egészségére
Az őszibarackban gazdag béta-karotin található, amely a szervezetben A-vitaminná alakul. A béta-karotin fontos szerepet játszik az egészséges látás fenntartásában és a különféle szembetegségek, például a xeroftalmia (a szaruhártya nyálkahártyájának és a kötőhártya száradásában) és a vakság megelőzésében. Az őszibarackban található karotinoidoknak, luteinnek és zeaxantinnak pozitív hatása van a szürkehályog csökkent előfordulásával összefüggésben. A lutein és a zeaxanthin a szem makulapigmentjében találhatók, és segítenek megvédeni a retinát az életkorral összefüggő makula degenerációtól.
Az őszibarack javítja a fogak és a csontok egészségét
Az őszibarack foszfort tartalmaz, amely a kalciummal együtt segíti a csontok és a fogak megerősödését, valamint a test szöveteinek fenntartását és javítását. Segít megelőzni a különféle csontbetegségeket is, például a meszesedést, amely csontritkuláshoz vezethet, különösen a posztmenopauzás nőknél. A foszforban gazdag ételek, például az őszibarack fogyasztása elősegíti a csontok újra mineralizálódását és fenntartja a csontok merevségét. A kalcium mellett az őszibarack C-vitamin-tartalma is fontos szerepet játszik az állkapocs és az íny csontjainak megerősítésében, ami segít fenntartani az egészséges fogakat.
Az őszibarack fenntartja az egészséges emésztést
Az őszibarack alkalikus tartalma és rostja miatt alkalmas az emésztőrendszer egészséges megőrzésére. Az őszibarack rostja elnyeli a vizet, és segít megelőzni a gyomor rendellenességeit, például székrekedést, aranyeret, gyomorfekélyt, gyomorhurutot és rendszertelen bélmozgást. Ez is segít megtisztítani és eltávolítani a mérgező hulladékokat a belekből, és megakadályozza a különböző hasi betegségeket, beleértve a gyomorrákot is.
Az őszibarack erősíti az immunitást
Az őszibarackban gazdag aszkorbinsav (C-vitamin) és cink található, amelyek segítik a test normális működését és segítenek fenntartani az egészséges immunrendszert. Az antioxidáns tulajdonságok segítenek a fertőzések leküzdésében, és csökkentik olyan betegségek előfordulását és súlyosságát, mint a nátha, influenza, tüdőgyulladás (tüdőgyulladás) és hörghurut (hörghurut). Az antioxidáns komponensek hiánya oxidatív fellángolásokhoz és károsodott sejtaktivitáshoz vezethet.
Őszibarack az öregedés ellen
Az őszibarack cinkforrás, amely öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik. A cinkben gazdag ételek, például az őszibarack fogyasztása elősegíti az antitesttermelést és csökkenti a szabad gyökök által okozott sejtkárosodást. Emellett megzavarja a férfi reproduktív szervek öregedési folyamatát azáltal, hogy növeli a szervezetben a tesztoszteron reproduktív hormon szintjét.
Őszibarack a bőrön
Az őszibarack segít a bőr egészséges megőrzésében a C-vitamin jelenlétének köszönhetően, amely védelmet nyújt a káros szabad gyökök és fertőzések ellen. Az őszibarack védő hatással van a bőrre az ultraibolya sugárzás ellen. Az antioxidánsok, a zeaxanthin és a lutein, jelentős gyulladáscsökkentő hatással vannak az UV-B sugárzás által okozott bőrkárosodásokra, és megvédik a sejtráktól. Az őszibarackban található flavonoidok védőhatással bírnak, és segítenek megelőzni az UV okozta bőrgyulladást.