Földimogyoró és 10 hatásuk egészségünkre.
A földimogyoró vagy a mogyoróolaj a világ egyik leghíresebb étele. Sokan csak egy italért, a tévé előtt vagy étkezés kiegészítéseként eszik meg őket. A földimogyoró lehet sózott vagy sótlan, pörkölt vagy pörköletlen, mogyoróvaj vagy mogyoróolaj formájában. A kozmetikai iparban is nagyon népszerűek. Azt azonban nem mindenki tudja, hogy a földimogyoró hüvelyesek és nem diófélék.
A legtöbb dió, mint például a mandula, kesudió, dió vagy pekándió, fákon növekszik, és a fenyőmag a kúp magja.
A földimogyoró egyszerűen a földben nő. A sárga virágok kivirágzása után a herék a földbe fúrt szárakon 3-6 cm mélységig jelennek meg, ahol érik. A földimogyoró gyümölcse egy bimbó, amelyben lila-vörös pikkelyekkel borított magok vannak, az ún mogyoró.
Bár a földimogyoró Dél-Amerikából (valószínűleg Peruból) származik, ma már több országban termesztik őket. A legnagyobb földimogyoró-termesztők Kína, India és az USA, de megtalálhatók Nigériában, Argentínában vagy Vietnamban is. Például az InfiNuty-ban használt földimogyorónk Görögországból származik.
Szlovákiában a mogyoró elsősorban a Szent Miklós-csomaghoz és a karácsonyhoz kapcsolódik, és csak kevesen tudjuk elképzelni ezeket az ünnepeket nélkülük.
Akkor miért kellene megennünk őket? Milyen egészségügyi előnyeik vannak? Mit tartalmaznak valójában a földimogyoró?
Most nézzük meg együtt.
100 g földimogyoró tartalmaz:
- 567 kalória
- 7% víz
- 26g fehérje
- 16g szénhidrát, ebből 4g cukor
- 49g zsír
- 7 g telített zsírsav
- 24 g egyszeresen telítetlen zsírsav
- 16 g többszörösen telítetlen zsírsav
- 9g rost
- 0g só
Mint látható, a földimogyoró elég sok egészséges zsírt, valamint minőségi fehérjét tartalmaz. Tartalmuknak köszönhetően a legnépszerűbb ételek (diófélék) közé tartoznak a különféle étrendekben.
Földimogyoró és 10 hatásuk egészségünkre.
Tehát hogyan segíthet nekünk a földimogyoró?
Szólj hozzá
A bejegyzéseket megjelenítésük előtt jóváhagyjuk.