- 300-500 g marhahús elülső negyedei csontokkal vagy külön marhahús, csontok és zsír
- 3 liter víz (mivel a húsleves sokáig forr, a vizet folyamatosan fel kell tölteni)
- 3 sárgarépa
- 2 db petrezselyem
- 1/2 naptár
- 1/8 zeller
- Kel
- Hagyma (ajánlott az utolsó bőrréteget hagyni, hogy a húsleves szép színű legyen)
- Póréhagyma
- Fekete bors, só, fokhagyma
- Petrezselyem
Őszinte húsleves rendszeresen vegye be az étkezőjébe - nemcsak azért, mert ez a konyhánk hagyományos része, hanem főleg a testünkre gyakorolt jótékony hatása miatt.
Tudod: nem érzed magad a legjobban, de egy adag jó házi húsleves után egy kicsit szebb a világ. A marhahúslevesben sok vasat talál, amely energiát és erőt ad a testének. Mivel benne a hús mellett csontjaink és zsírrészünk is van zöldségekkel együtt, a vitaminok és ásványi anyagok mellett egyéb hasznos anyagokat is juttatunk a szervezetbe, például kalciumot, foszfort, magnéziumot, nátriumot, káliumot és fluorid. A húsleves erősíti immunitását, felmelegíti a testet, serkenti a vérkeringést és a nyirokrendszert, és fizikai erővel tölt fel.
Hogyan kell csinálni:
Hagyja a marhahúst főzni az edényben. Fokozatosan adjunk hozzá zöldségeket, sót, minden fűszert és fűszereket. Főzzük egy órán át egy DELIMANO TEMPO PRESTO gyorsfőzőben. Ezt követően házi tésztával tálalhatjuk.