A klasszikus plov recept a bárány, de az asztalokon gyakran lát készételeket bármilyen más hússal, beleértve a sertéshúst is.
Hány kalóriát tartalmaz a sertéshús?
A sertéshús és a sertéshús kalóriái viszonylag magasak. Figyelembe kell azonban venni, hogy még bármely más húson főzött pilaf sem lesz diétás étel. A sertéshús pilau kalóriatartalma olyan magas, hogy egy adag elegendő lesz egy teljes vacsorához. A sertés pilaf átlagos kcal-mennyisége 285. A pontosabb érték a sertés tetemének részétől függ. Ha a sertés nyakát eltávolítják, vagy disznózsírt adnak hozzá, akkor az edény kalóriatartalmát 100 gramm termékre 300 kcal-ra növelik. A kalória csökkentése érdekében ki kell választania egy sovány húsdarabot, és levágnia róla az összes zsírt. Ezért 100 gramm pilaf fűtőértéke 240 kcal-ra csökkenthető.
Hasznos tulajdonságai a sertéshúsból származó pilafnak
A pilaf minden összetevője tartalmazza a szükséges emberi vitaminokat és elemeket. Minden pilaf alapja a rizs. Vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek oázisa. A rizs fehérjében és szénhidrátban gazdag, keményítőt és rostot, valamint jódot, vasat, kalciumot és káliumot tartalmaz. A rizsben a zsírok jelenléte minimális. Hiányzik a glutén, ami lehetővé teszi olyan emberek számára, akik nem tolerálják a búzát. Azok számára, akik cukorbetegségben szenvednek, speciális pilaf recepteket használhat, amelyek barna rizsen alapulnak. Sok dolog ismert a sárgarépa és a hagyma előnyeiről. A sárgarépa A-vitamint tartalmaz, amely a B-, a C- és a PP-vitamin része. És a hagymák, a C-vitamin és a fitoncidek, amelyek a katari és a vírusos megbetegedések megelőzésére szolgálnak, első helyen állnak.
Nagyobb kalória a sertéshússal ellátott pilafban, hús és zsír. A hús fehérjével látja el a testet, a zsír pedig energiával. De még akkor is, ha van más húsod az étel elkészítéséhez, a pilaf mégsem felel meg a fogyókúrázóknak. Magas táplálkozási állapota ellenére a test gyorsan felszívódik. Ha finomra akarja tenni a pilaut, emlékeznie kell a fűszerekre. Ez az étel ideális paprika, cirkon, kurkuma és Dorvor számára. Ne felejtsd el a sót, amelynek napi használata egyszerűen szükséges az ember számára. A zöldséges húst magas hőmérsékleten kell főzni. A rizs hozzáadása után az elkészített húshoz nem szükséges összekeverni a pilafot, különben a rizs hússal és zöldséggel rizszagy lesz, ez is kiváló, de ez egy másik étel.