Mindenről szól
Öt recept zabpehelyből
Öt recept zabpehelyből
A zab az egyik leghasznosabb gabonafélék. A zabpehely egészséges étkezésnek számít, és sok diétás menü része. Összetételében a zabpehely közel áll az emberi tej prototípusához, és a zsírok, szénhidrátok, fehérjék és B-vitaminok aránya tökéletesen kiegyensúlyozott.
Mindenféle szeder dara szabályozza a belek munkáját, ezért a gyomorfekély súlyosbodásával a zabfõzet ajánlott. A zabillat vízben való felvétele az étrendbe elősegíti az ólom kiválasztását a belekből. A zabot régóta a "szépség zabkása" -nak hívják, mert a búzadara biotonban gazdag. Ennek a vitaminnak a hiánya letargiában, álmosságban nyilvánul meg, a bőr kiszárad, a haj kihull.
Zabpehelyből, ha megfelelően főznek, finom ételeket. Tökéletes reggeli - zabkása zabkása - sikeres és ízletes, gyorsan elkészül. Öntsünk 2 csésze vizet, öntsünk 1 csésze pehelyt, forraljuk fel és főzzük 3-4 percig. Fél pohár tejszínt adunk a zabpehelyhez, fűszerezzük cukorral, majd 2 percig főzzük. Tálaláskor megszórjuk fahéjjal és diómaggal. A friss gyümölcs vagy a kandírozott gyümölcs darabjai nem dobják el a tálat.
A bal oldali reggeli müzlikből palacsintát készíthet. A zabpehelybe reszelt almát, sót, cukrot, lisztet adunk a kívánt sűrűségig, 1 teáskanál növényi olajat, keverjük össze és pirítsuk meg a palacsintákat.
Ne adja fel a zabszelet ízét. Egy pohár zabpehely, öntsön ½ csésze forrásban lévő vizet, zárja le a fedelet és párolja 20-30 percig. Egy reszelőn lévő burgonya- és hagymarácson négy kockára vágott gomba, apróra vágott zöld levelek és 1 fokhagymagerezd halad át a fokhagymán. Adja hozzá az egészet a zabpehelyhez, ízesítse sóval és borssal. Egy forrásban lévő növényi olajjal ellátott serpenyőben terítsen egy kanál szószt, mindkét oldalán megsütje, majd fedje le és készítse elő.
Desszertként készítsen koktélt - 1 apróra vágott banán, 1 evőkanál. kanál mézet és gabonapelyheket, 150 ml hideg tejet felverünk egy turmixgépben, hozzáadunk annyi tejet, összekeverjük és poharakra öntjük.
Ne sértse meg a zabpehelyből készült sütemény formáját. Egy serpenyőben felmelegítünk 100 g vajat, hozzáadunk 2,5 csésze zabpelyhet és 3-5 percig sütjük. Ezután tegyen egy pohár cukrot és megsütve lágy keveréket kap, hasonlóan a grillezéshez. Keverjen össze 3 tojást, öntsön tejet vékony kaviccsal, habverővel. Öblítse le az olajat olajjal, tegye a megsült pelyhek felét, töltse fel a bogyókat (felolvasztható), és fedje le a maradék sült keveréket. Töltsön meg egy omlettet, és tegye a sütőbe 40-50 percig 200 ° C-on.