Szükségünk van
Bolognai szósz
Az edényben felmelegítjük az olívaolajat, és apróra vágott gyökérzöldségeket sütünk.
Közben apróra vágjuk a hagymát, és hozzáadjuk a zöldséghez a pirítóst. Ezután adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és pirítsuk meg. A vadpaprikát (babérlevelet, az egész fekete bors és az új paprika golyóit) tekerje egy vászonba, keverje meg kissé és kösse össze cérnával. Adjunk hozzá darált húst a sült zöldségekhez, alaposan keverjük össze és keverjük tovább. Adjunk hozzá paradicsompürét és kockákra vágott hámozott paradicsomot. Csepegtessen vörösborral, és tegye hozzá az elkészített csomagot fűszerekkel. Sózzuk és főzzük kb. 5-8 percig, hogy csökkenjen a bor. Ezután fedje le a keveréket a húsleves egy részével. Időnként kevergetve és a húslevest öntve főzzük a mártást körülbelül 2 órán át. Végül egy csomagot választunk fűszerekkel.
Spagetti
Főzd a spagettit 7 - 8 percig sós, forrásban lévő vízben, majd szűrd át egy szitán. Tegye a szósz egy részét és a megfőtt spagettit egy fűtött serpenyőbe. Jól összekeverni.
Szolgáló
Tegyük a spagettit a serpenyőből egy mély tányérra, csepegtessük meg olívaolajjal, szórjuk meg reszelt Grana Padano sajttal, kicsit ízesítsük és díszítsük friss bazsalikomlevelekkel.
- Sült töltött pulyka áfonyamártással - elkészítési recept Kitchen Lidla
- Diós sütemények flambírozott banánnal - recept a Kitchen Lidla elkészítéséhez
- Sült csirkemell hajdinával és céklával - a Kitchen Lidla elkészítésének receptje
- Sült csirkemell csicseriborsó zabkásával - recept a Kitchen Lidla elkészítéséhez
- Sült bárány rozmaringgal és fokhagymával - recept a Kitchen Lidla elkészítéséhez