2016. április 26. - 04:32
A gyors és könnyű ételek általában annyira jók!:)
Ezek a spagettik biztosak, mert általában minden hozzávaló kéznél van. Remekül ízlik a bryndzával kombinálva is, amelyet parmezán helyett használhat.
A tejföl és a citromhéj hihetetlen frissességet kölcsönöz ennek a receptnek. Hidd el, hogy egy ilyen gyors vacsora nagyon kellemesen meg fog elégíteni.
Hagyja a spagettit sós vízben főzni, hogy "al dente" legyenek.
Közben egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk az apróra vágott gombát és fokhagymát.
Adjunk hozzá borsót, kakukkfüvet és tejfölt.
A spagettit összekeverjük kevés vízzel, amelyben főzték, így finom mártás lesz. Ha nem érdekel a fogyókúra, akkor adhat hozzá egy kis vajat is, hogy megpuhuljon.
Adjon hozzá finoman reszelt parmezán sajtot, és mindent keverjen össze.
Fűszerezzük reszelt citromhéjjal, sóval, borssal és citromlével. Azonnal tálaljuk.
Oszd meg
Üdvözlet a Bonvivani blogomban!
Vagyok Emilia és amellett, hogy két fiúnak szerető anyukája vagyok, szenvedélyes szakács is vagyok. A Bonvivans-nál akarlak bemutatni egy egyszerű és becsületes konyhát, amin felnőttem. Életem során kipróbáltam a különféle étrendeket és a modern étrendeket. Ez azonban mindig visszahúzott gyermekkoromba a konyhába. A nagymama konyhája hihetetlen varázsa és otthona érzetét kelti. Pontosan a konyha aromájára emlékeznek először. A nagymama receptjei szó szerint kincsek, amelyeket úgy döntöttem, hogy összegyűjtök, hogy ne felejtsék el. És így születtek a Bonvivánok:)
És miért a Bonvivánok? A bonvivánok nem bohém örömök számomra. De olyan emberek, mint a nagymamám. Amit egy közönséges körtéből is élvezhetett, és megnyalhatta. Nagymama, aki szintén tudta hogy kevés ételt készítsen, amely az egész családot összefogta. Annak ellenére, hogy nem volt sok pénzünk, ő mindig a legjobb lakomát adta nekünk. Egyszerű és szeretettel főtt.
A Bonvivans őszinte otthoni főzést hoz, klasszikusainkat a közös és általánosan elérhető nyersanyagokból. Megtalálhatja az interneten a receptek mellett számos gyakorlati tipp, technikák és egyszerű trükkök. A receptek részletesen elmagyarázta, nekik még egy kezdő is megtehette. Tehát merd:) Bonvivanék szerint bárki megtanulhat főzni!