A spenót nagyon alacsony energiaértékű, magas ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmazó élelmiszer. Zöld színe tipikus, amikor például turmix készítésekor csak néhány levél elegendő egy pohár ital színezéséhez.
Megközelítés
Liszt, tej, tojás és egy csipet só összekeverésével vékony tésztát készítünk, amelyet szobahőmérsékleten egy ideig pihentetünk.
Közben egy serpenyőben egy teáskanál zsíron pirítsuk meg a spenótot, amíg az jelentősen csökkenti a térfogatát és megpuhul. Ezután vegye ki a serpenyőt a tányérról, adja hozzá a sajtot, fedje le fedővel és hagyja lassan feloldódni. Enyhén sózzuk, és a kapott keveréket ízesítsük.
Melegítsen egy második teáskanál zsírt egy tiszta serpenyőben, és készítsen összesen 3 palacsintát a tésztából. Töltse meg őket spenótkeverékkel, és apróra vágott friss zöldségekkel tálalja.
Készítettünk egy új vegetáriánus szakácskönyvet, amelyben egészséges reggelit, tizedet, ebédet, ételt és vacsorát talál hús nélkül. Vessen egy pillantást az Egészség Világ Különleges Szakácskönyveinek oldalaira, és ihletet merítsen belőle.