Ez a két recept nevetségesen egyszerű, nos rizs vagy burgonya után úgy élveztem őket, mintha a legnagyobb kulináris különlegességek lennének 😀 Néha elég megváltoztatni az állagot, különben vágni vagy reszelni, és azonnal érzi, hogy valami újat ír. 😉
Tagliatelle sárgarépával
Sós vízben főztem sárgarépát, és közben főztem tésztát is. Amikor a sárgarépa megpuhult, összekevertem és összekevertem a tésztával. Szupergyors, szuper jó really Ilyen módon valóban diétásak, ami kezdettől fogva különösen alkalmas. A tészta tojásmentes, azaz csak tönkölyből, vízből és sóból áll. Idővel természetesen fűszereket adhat attól függően, hogy mennyit tolerál, vagy sárgarépa zellert vagy más megfelelő zöldséget.
Tagliatelle cukkinival
Főzzük a tésztát az utasításoknak megfelelően. A fehér hagymát kókuszolajban üvegesre sütjük. A cukkinit vékony csíkokra reszeljük, és hozzáadjuk a serpenyőhöz. Pároljuk néhány percig. Fűszerezzük galgant * -al és összekeverjük tésztával. Jó ízlés 🙂
* Nem mindenki tudja galgant és ezért szeretném bemutatni nektek ebben a cikkben. A fűszerek helyett hisztaminok számára nagyon alkalmas helyettesítő, amit nem mindenki tolerál (természetesen ha jó a bors, idővel visszatérhet hozzá). Többek között (szívelégtelenség, fáradtság, keringési gyengeség, influenza, menstruációs fájdalom, láz) elősegíti az emésztést, segít gyomor- és bélproblémákban, puffadásban és hányingerben. Szlovákiában "Alpínia léčivá" néven is ismert. Indonéziából származik, és hasonlít a gyömbérre. A friss gyökér kissé fűszeresebb ízű, mint a gyömbér, de az őrölt bors lágyabb, és gyakran nem is érzi az ételben. Azonban mindenképpen jó hozzáadni, különösen az egészségünkre gyakorolt hatása miatt. 😉 Nálunk csak a szaküzletekben kaphat gyökeret, de porított fűszereket már több bioboltban és az interneten is megtalálhat. Szinte mindenre alkalmas. Hozzáadom levesekhez, rizshez, quinoához, húshoz ... mindenképpen javaslom beszerezni! 😉