Szlovák podcast és blog a tudományról és a szkepticizmusról

Valamivel ezelőtt, nem jelentéktelen időben, írtam egy blogot az élelmiszerek minőségéről, ahol fel voltam háborodva a paradicsom csírázása miatt. Azt is megígértem, hogy megpróbálom megismételni a kísérletet otthon, és az eredményekről blog formájában tájékoztatom. Tettem egy kísérletet, de aztán nem akartam feldolgozni a képeket, majd megfeledkeztem róla, de hála a szorgalmas olvasónak, Dominiknak, aki figyelmeztetett a hibámra a Facebookon, van egy régóta várt blog.

Versenyzők

Több paradicsom vett részt a kísérletben. A Tescoból vettem 3 leggyakoribb paradicsomot, amelyek náluk voltak, és mivel néhány meggyparadicsomot otthon is figyelembe vettek, ők is feliratkoztak a kísérletre.

mondom hogy
Az eredeti történetben a paradicsomot felszeletelték, de ki akarna vele vacakolni. És az sem tetszett nekem, hogy a szeletelt paradicsom sokkal több helyet foglal el, mint amennyit hajlandó voltam feláldozni ennek az escapade-nak, ezért a felosztás a következő volt: 2 versenycsoport, egy egész darab egészből és meggyparadicsomból., egy polka meggyparadicsom és kétnegyed nagy paradicsom.

1. nap

További részletek a következők: Nincs súlyom, ezért súlyuk körülbelül olyan volt, mint a normál paradicsomé. Higrométer és hőmérő is, így tanulmányomnak valószínűleg lesz néhány gyengesége. Az egyik csészealj egy meleg és sötét szobába ment, a másik egy világos, de hűvösebbbe. Azt is mondhatom, hogy a múltban valamikor a két szobában megkarcoltam az ágyékomat, így e tekintetben teljesen egyenlőek. A kísérlet megkezdése előtt a versenyzők így néztek ki:

2. nap

A paradicsom még nem rothad, de nem is csírázik - csak a felszeleteltek kezdenek kellemesen száradni, különösen a sötétben és melegen. Kicsit aggódom a kísérlet menete miatt, annyi GMO-val, hogy valahogy azt vártam tőlem, hogy akkora paradicsom bokrokat találok, mint a kukorica, amikor hazaértem otthon a munkából. De nem veszítem el a reményt.

3. nap

A szárítás szédítő tempóban folytatódik. Nem tudom, hogy magyarázzam el. Vagy rothadniuk kell (helyes opció, a paradicsom a nagymama kertjéből származik), vagy csírázniuk kell (rosszul, a Monsanto párosodott bennük).

4. nap

A tanfolyam továbbra is ugyanaz. Azt hiszem, valamit rosszul csinálok (és egyáltalán nem csinálok velük semmit).

5. nap

A paradicsom száraz a melegben és a sötétségben, de a második csoportban a penész kezd megjelenni! Tehát továbbra is jól viselkedem velük, pedig valószínűleg ez ütés az összeesküvés-elméletre, mert nem csíráztak, de elkapják a penicillint, csakúgy, mint a régiek napjaiban, amikor még senki sem sírt a GMO-k miatt. Nem értem.

7. nap

Ezen a napon a kísérletet a háztartás többi tagjának ösztönzésére befejezték, akik azt állították, hogy a pradajky miatt egyre gyakrabban fordul elő otthonunkban a legyek száma. Azonban, amint az a képből is kitűnik, a paradicsom messze nem volt csírázó, ezért nem volt oka a kerítésnek, és ragaszkodott a kísérlet folytatásához.

Következtetés

Nos, a Tesco paradicsom nekem nem csírázott. Gondolom, valamit rosszul tettem, mert természetesen nem is ismerhetjük el annak lehetőségét, hogy normális zöldségféléket árulnak a boltban, mert mindannyian tudjuk, hogy csak Monstanto, kémia, GMO-k, oltások, antibiotikumok és ütött tyúkok! Végül élvezheti a versenyzők kiváló minőségű fotóit közvetlenül a kosárba való látványos zarándoklat előtt.

Szerző: osirisko

Osiris részt vesz a Pseudocast létrehozásában és közreműködik a Pseudocast blogban. Az oldal legtöbb bejegyzése az ő munkája (kivéve természetesen a jOin3r cikkeit). Jelenleg Brnóban dolgozik egy multinacionális vállalat adatbázis-adminisztrátoraként. Szabadidejében szívesen nézi a különböző rangos egyetemek online előadásait (különféle projektek révén, mint például a Coursera vagy a VentureLab), repülőgép-modelleket ragaszt vagy sportol (különösen erősítés és kick-box). Korábban nem elhanyagolható időt töltött számítógépes játékokkal, ma azonban nincs annyi hely rá, mint korábban. Olvass tovább Osirisától Osirisko összes üzenetének megtekintése

12 válasz a “Paradicsomkísérlet”

de kíváncsi lennék arra, hogy miért azok a paradicsomok, amelyeket mi magunk termesztünk, sokkal intenzívebb ízűek és ezért szubjektíve sokkal fényesebbek, mint a Tescóé ... Csak a Tescót valószínűleg éretlenek szedik.?

Azt hiszem, ez különböző tényezők kombinációja lesz:

1) A tesco paradicsomokat nagy valószínűséggel célzottan tenyésztik, hogy azok jól nézzen ki és hamarabb nézzenek ki, nem az ízük jellemzői szerint. az otthonban viszont van egy feltételezés, hogy nem erre a célra tenyésztették őket, ezért valószínűleg tovább érlelem, lehet, hogy nem nézek ki olyan szépen, de valószínűleg jobban fogok ízleni

2) Az elfogultság is szerepet játszik - hajlamosabb lesz értékelni a házi paradicsomot, mint a tesca, mert egyszerűen házi készítésűek és meg vannak győződve arról, hogy jobbnak kell lenniük. Nem mondom, hogy nem, de talán a kettős-vak kísérletben sem lenne ellentétes a különbség

3) valószínűleg igazad lesz abban, hogy éretlenül szedik. Valahol olvastam, hogy a paradicsom tartalmaz valamilyen anyagot, aminek köszönhetően letépése után is beérhetnek, de nem fázhatok túl. lehet, hogy a tesók a paradicsomot szedés után nagyon hideg helyre teszik, így az anyag deaktiválódik, és már nem érik meg teljesen

aki ebben szerepet játszik. Alapvetően minden nap eszem a Tescából származó paradicsomot (még ha csak meggyet is), és néha savanyúak vagy ízléstelenek ... máskor pedig olyan jók, mint anyám kertjéből. szóval nem tudom nem. Inkább azt mondanám, hogy az emberek csak úgy veszik, hogy a tesco paradicsom bak bak, de véleményem szerint nem is olyan rosszak. amikor összehasonlítom a tesco paradicsom és a házi készítés költségeit, és figyelembe veszem a minőséget ... egyértelműen az következik, hogy inkább a tescoból venném őket. nem is olyan rosszak, hogy nekem erőfeszítésembe kerülne, hogy magam növekedjek =)

oké, akkor is elfogadom az elfogultságot, ha meg tudtam esküdni, hogy az enyémek jobbak, bár másrészt sokkal kisebbek, és ami a megjelenést illeti, annyira hasonlítható azokhoz a tescókhoz, azaz szabálytalanságok nélkül. Még mindig azt akarom mondani, hogy tavaly a boltban vettem normálisan a vetőmagomat, ez volt az első kísérletem zöldségtermesztésre. egyébként ugyanolyan tapasztalatom van a paprikával 🙂

érdekes módon, de kb. 200 m-re van a laktanyától, van egy ilyen kvázi ökológiai gazdaságunk vagy szántónk, szóval sehol nem írok, hogy biotermék 🙂 de csak málnát termesztek cucoriedky és epret még a ribizli szagát is érzem (organikus ebben az esetben nem éretlen éretlen)

De olyan az íze, mint a boltban kaphatóknak (egyenesen a sikoltásból téptem őket). Így lett elfoglalva az éretlen aratásról szóló elméletem. 🙂 Takze zahada. Egyébként, ami a paradicsomomat illeti, ellentétben néhány sarlatánnal, gyakran hajlandó vagyok kettős vak tesztet elvégezni, mert tudom, hogy a placebo mit tehet, de egészen biztos vagyok benne, hogy felismerném őket. 🙂

Nem is mondom, hogy valójában ugyanolyan ízűek - csak annyi, hogy lehet, hogy nincs különbség, és drasztikus is lesz - vagy talán az, amiről tudom, hogy lesz =) Nincs házi paradicsomom, ezért nem tudok végezzen még egy kísérletet =)

jj, mivel már olyan szakaszban vagyok, hogy nincs kétségem afelől, hogy más az íze xcem tudd miért. 🙂

Tudok erről. És témaként fogom megtenni a Pseudocast 123-ban

megragadhatja azt is, hogy a hámozás után érő gyümölcsök/zöldségek ugyanolyan tápértékkel bírnak, mint az érő növények. itt van egy nagyon jó vita róla: http://www.reddit.com/r/askscience/comments/1nnfpz/is_there_a_nutritional_difference_between_fruit/

egyes gyümölcsök "áradásra hajlamosak", vagyis a kereskedelemben forgalmazottaktól eltérő házi ízek. Még soha nem ettem a boltban olyan paradicsomot, őszibarackot vagy körtét, amilyen nagymamám nő. De nem venném észre a különbséget a paprikával vagy az almával. Azt is gondolom, hogy ezt egy másik változatosság és a száron érés okozza (határozottan van különbség az érés módjában, még a téli alma egyes típusai is jobbak leszakítva)

Nos, a lerakás és a sorsra hagyás paradox módon nem éppen a legmélyebb tudományos kutatás bizonyítéka, de legalábbis azt tapasztaltuk, hogy a tescai paradicsom nem olyan rossz, mint a mekkai hamburger 🙂

Nem is akartam mélyen tudományosan kutatni valamit, még otthon sincsenek hozzá feltételeim =) és miben vannak olyan nagyon a mekából származó hamburgerek?

a makréla hamburgerek rendben vannak, elviheti őket egy körutazásra a világ körül, majd változatlan minőségben eladhatja őket az alapon otherwise ... egyébként vicces, mert úgy érzem, hogy Brno-ban vagy, kb. harmadik hónapja vagyok itt is… 🙂, köszönöm eddig

hé, a hamburgerekről szóló író valószínűleg ebből a "kísérletből" származik, ahol a srác kitalálta, hogy a hamburger nem olvadt meg az öblítőtől, de amikor pontosan ugyanazt a hamburgert készíted otthon a legjobb alapanyagokból, az szintén nem ' t penész, mert hamar kiszárad és víz nélkül. még penész sem =)

nem mintha rajongtam volna az mcdonaldért, kb. évente egyszer eszem ott, de szerintem az ételeiket feleslegesen mutatják be =) és ha nem tömöd meg magad krumplival és kólával, akkor a hamburgerek nem is különösebben kalóriaszörnyűek, különösen ha összehasonlítjuk például a "hatos gyertyával" =)

jj brno nagyon tetszik, több mint két éve vagyok itt, és csak az zavar, hogy nincs közvetlen vonat a pusztába, busszal kell utaznom, amit utálok xD