- Adagok: 4
- Felkészülési idő: 3 perc
- Főzés: 0 perc
- Kész valamire: 0 perc
Nyersanyagok
- bármilyen hal filéje
- citrom
- só
- egy répa
- hagyma
- fokhagyma
- brokkoli
- krumpli
- gyömbér
- cukkini
- friss fűszernövények
Az elkészítés módja
1. Lépés
Mossa meg a halfilét (tőkehal, ponty), szárítsa meg konyharuhával, vigye át gőzfőzőbe, sózza, ízesítse, takarja le citrom- és gyógynövény-kerekekkel - kakukkfű, rasca, petrezselyem - vagy bármilyen mással.
2. Lépés
megmossuk a zöldségeket, megtisztítjuk. burgonyát vékonyabb körökre, hagymát félholdra, fokhagymát és gyömbért kisebbekre, brokkolit kisebb rózsákra, cukkinit és sárgarépát kaparó segítségével hosszú csíkokra vágva
3. Lépés
sózzuk meg a zöldségeket, adjunk hozzá gyógynövényeket és tegyük gőzösbe, kivéve a cukkinit és a brokkolit, adjuk hozzá a végéig
4. Lépés
gőz - hal 15 percig, burgonya 20-25 percig, zöldség kb 20 percig, brokkoli 10 percig és cukkini kb 5 percig. minden attól függ, hogy milyen gőzfőzője van.
5. Lépés
a gőzfőzőben történő elkészítés nemcsak egészséges, gyors és egyszerű, de az ilyen elkészítés fokozza az egyes ételek ízét fűszerek és fűszerkeverékek szükségtelen hozzáadása nélkül.
6. Lépés
tálaljuk a halakat egy darab vajjal, egy kerék citrommal és mindazokkal a csodálatos zöldségekkel:-)