főtt

  • Darabok: 2
  • Adagok: 12.
  • Felkészülési idő: 60 perc
  • Főzés: 25 perc
  • Kész valamire: 1:25

Nyersanyagok

  • 1 kg durva liszt
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál só
  • 30 g élesztő
  • 4 dcl tej
  • 1 sarok
  • 1 teáskanál kovászcukor

Az elkészítés módja

1. Lépés

Melegből, élesztőből és cukorból élesztőt készítünk, megvárjuk, amíg az élesztő kiugrik, majd összekeverjük a tésztát.

2. Lépés

Hagyja 10 percig megsavanyodni, majd a kenyereket gombóc alakúra sodorjuk, a kerek gombócot is hagyhatja úgy, ahogy anyáink és nagymamáink tették.

3. Lépés

Ha nincs otthon gőzhajója, törölközővel vagy kendővel elkészíthető. A törülközőt kenje át egy fazék vízzel, és tekerje körbe szilárd zsineggel vagy huzallal. Nem kellett kitenniük a konyhád.))))

4. Lépés

Várja meg, amíg a víz fel nem forr a gőzölőben, majd tegye a gombócokat a gőz fölé, és főzze 25 percig...

5. Lépés

A kész, még meleg gombócot villával megkeverjük (nehogy megrepedjen.) És olajjal dörzsöljük (hogy ne száradjon ki).