quinoou

Keverje fel otthonát quinoával töltött sült cukkinivel. A recept szuper egészséges és ízletes.

A cukkini kiváló káliumforrás, amely nélkülözhetetlen ásványi anyag hozzájárul a szív jó egészségéhez. Minimum kalóriát tartalmaz és kiváló étel, amely elősegíti a fogyást.

Quinoával töltött sült cukkini receptje:

SÜTETT ZUCCHINI

Hozzávalók

  • 1 kisebb cukkini (200 - 300 g),
  • 1/4 csésze quinoi,
  • 1/2 csésze zöldségleves,
  • 1/2 szeletelt kapucni,
  • 1/3-a túlnyomott fokhagymagerezdből,
  • 3 PL apróra vágott gomba,
  • 2 PL apróra vágott lilahagymát,
  • 1 PL kókuszolaj,
  • 1 paradicsom,
  • bazsalikom, só és fekete bors.

Az elkészítés módja

  1. Vágja le a cukkinit, válassza ki a középső részt és sózza meg.
  2. Melegítsük a sütőt 200 ° C-ra, és süssük 20 percig.
  3. A Quinát az utasítások szerint főzzük vízben vagy húslevesben.
  4. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a hagymát, a gombát, a fokhagymát és a kapribogyót.
  5. Lassú tűzön 3-4 percig sütjük.
  6. Amikor a zöldségek megpuhulnak, vegyük le a serpenyőt a tűzről, keverjük össze a quinoával, fűszerezzük bazsalikommal, sóval és borssal.
  7. Végül megszórjuk a cukkinit a keverékkel, és 4 percig sütőben sütjük. Minden kész!

1 adag tartalmaz:

  • Energia: 366 kcal
  • Fehérje: 12 g
  • Zsír: 15 g
  • Szénhidrátok: 42 g
  • Rost: 6 g