A spenót valószínűleg a spanyolok által került Európába. Otthon is megnöveszthetjük, vagy megvásárolhatjuk egy olyan üzletben, ahol egyáltalán nem drága. A spenót termesztéséhez több lúgos talajra van szükségünk. Szükséges gyakran öntözni és trágyázni. Sokan előre raktároznak spenótot.
Csak tegyen fagyasztott mosott spenótleveleket a fagyasztóba, és télen megengedheti magának ezt az egészséges vitamint. A leveleket a keverőn túlnyomtam, egy tálba, majd a fagyasztóba tettem. Az ilyen túlnyomás nagy volt. Ha a friss spenótot részesíti előnyben, ne feledje, hogy annak nem lehet elszáradt vagy megsárgult levele.
Hosszú tárolás esetén a spenót gyorsan elveszíti a vitaminokat. A spenót nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, a zsír csak minimálisan.
Tartalmaz továbbá káliumot, kalciumot és foszfort, béta-karotint, mangánt, rézet, magnéziumot, A-vitamint, C-t és néhány B-vitamint.A spenót ugyanannyi vasat tartalmaz, mint bármely más zöldség. Nagy vérvédője a vérszegényeknek.
A spenótlevéleket vízzel kell forralni. Ez a legegészségesebb főzési módszer, ahol a spenót megtartja értékes összetevőit.
A spenót egyéb fontos anyagai:
Béta karotin egy rendkívül hatékony antioxidáns, amely segít megvédeni testünket a szabad gyököktől és megszabadul a nehézfémektől, ellensúlyozza a rák és más úgynevezett civilizációs betegségek megelőzését, megvéd minket a napfény negatív hatásaitól és javítja a bőr barnulását, hozzájárul a fiatalos élethez megjelenését és segíti a ráncok elleni küzdelmet .
A-vitamin - retinol - vitamin az emberi szem számára. A test nyálkahártyájának hatékony védője, segít fenntartani védekezésüket olyan vírusokkal szemben, mint a hörghurut, nátha, tüdőgyulladás és mások. .
B-vitamin - biotin (B8) - egy másik fontos vitamin, amelyet a spenót tartalmaz. Fontos az egészséges haj, köröm, bőr és a megfelelő mozgásszervi rendszer szempontjából.
Viatmin-niacin (B3) - vitamin az egészséges alváshoz, az anyagcseréhez, az erős szív- és érrendszerhez .
Folsav B9 - különösen a terhes és szoptató nők számára fontos a magzat egészséges fejlődése, de maga a nő termékenysége, a mentális egészség, a vérképzés, az egészséges hallás szempontjából, valamint a szívbetegségek és a stroke megelőzésére .
Kálium és kalcium az egészséges fogak, csontok, idegek és az emberi test anyagcsere folyamatainak szolgál .
Vas fontos a hematopoiesis és a szövet oxigénellátása szempontjából .
Magnézium segíti az anyagok anyagcseréjét, az izmok, a szív, az agy, a belső elválasztású mirigyek megfelelő működését, és segít fenntartani az idegeket .
Réz - a mentális és mentális jólét érdekében támogatja a pigmenttermelést, küzd a hajhullás ellen, és ez az alapja a hemoglobin termelésének.
Nátrium hozzájárul a testnedvek megfelelő szabályozásához. A fejfájás és az általános fáradtság jelzi hiányát.
Egyél spenótot kisebb adagokban és gyakran, annyit és egyszerre, hogy az egészségünkhöz szükséges összes hasznos anyag teljes mértékben felszívódhasson.
Fogak, íny és parodontitis - a nyers spenótlevél kiváló segítő.