Néha meglepődnek a receptjeimen. El tudom képzelni az ételek olyan kombinációit, amelyekből receptet készítek, de néha egyszerűen megégetik, hogy ezt NEM VÁRAM! Ez egy recept, ahol 3 alapanyagot használtam - tönköly lavash - lavash, mozzarella és spenót. És kijött belőle az irreális SPINCS LASAGNE, 15 perc alatt készen, hogy végeztem vele. A Lavaš abban a csodálatos, hogy ha úgy készíted, mint a lasagna, akkor a belső rétegek annyira megpuhulnak és megnedvesednek, hogy ugyanolyan ízűek, mint a tészta. nagyon meglepett.
Örömmel veszem a Lavaš-t, mert személyes látogatásom volt egy kassai pékségben, amely sütötte, így tudom, hogy ez egy őszinte recept. A kassai lavashot egy örmény családi recept alapján sütik. Ennek köszönhetően egyedülálló puhaságot, csodálatos aromát és mindenekelőtt jó ízt nyer. Előkészítésében a becsületes kézimunka és a kenyerekbe helyezett szeretet dominál. A lavash az emberiség által ismert egyik legrégebbi kenyérfajta.
A lavashhoz nem adnak kémiai adalékanyagokat, javítószereket, cukrot vagy élesztőt. Ennek ellenére a lavaš helyesen tárolva sokáig képes megőrizni frissességét. Minőségi búza- és organikus tönkölylisztből, tengeri sóból és vízből készülnek.
A lavash kovásztalan tésztából készül, ezért megfelelő étrend-kiegészítő vagy a hagyományos kenyér egészséges helyettesítője. A lavash ideális választás, ha ízleteset akar enni és nem hízik. Elkészítése nagyon egyszerű, csak töltse meg kedvenc összetevőivel, forduljon meg és élvezze a jó ételt.
Spenót lavash lasagna
Hozzávalók
- 1 tányér Lavaša tönköly
- 150g fagyasztott spenót kockákban
- 150g mozzarella
- 30g cheddar szóráshoz
- Ghee vaj a penész megtisztításához
- csipet só
- 1 gerezd fokhagyma
Az elkészítés módja
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A spenótot egy serpenyőben felolvasztjuk. Vágja a mozzarellát vékony szeletekre. A lavashot 7 darabra vágjuk, akkora méretűre, mint egy tepsi. Melegítsük meg a fagyasztott spenótot, keverjük bele a fokhagymát, és ízlés szerint sózzuk meg.
Tegyen egy csipet Ghee vajat a tepsi aljára, és kenje az aljára. Adunk 2 szelet lavashot. Spenót mozzarellához és spenót mozzarellához. Fedjük le 1 tányér lavash-szal, és ismételjük meg az eljárást. Befejezzük egy réteg lavashal, megszórjuk egy kicsit cheddarral (hogy sütés közben a következő tányérhoz tapadjon), tegyünk rá ismét egy lemeztálcát, és szórjuk meg a maradék cheddarral.
7 percig sütjük. Hagyja egy kicsit kihűlni és élvezze! Aha.
Reggeli zabkása
Válasszon egészséges reggeli kását egy energiával teli reggelre.