Ha van olyan szerencséje, hogy az utóbbi napokban nem szedett gombát, akkor ez a recept biztosan tetszeni fog Önnek. Kiváló, egyszerű és különösen gyorsétterem, amelyet csak néhány alapanyagból készíthet el. A hús szó szerint omlik a nyelvre.

gombákon

Szükségünk van:

4 szelet sertéshús (váll, karaj ...)

friss gomba (vagy egy marék szárított)

100 g angol szalonna

1 teáskanál édes paprika

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

Megközelítés:

Enyhén kopogtasson a húsra, ízesítse sóval és borssal.

Az angol szalonnát vajban és olajban kisütjük, hagyjuk megpirítani a felszeletelt hagymát, hozzáadjuk a hússzeleteket és megpirítjuk.

Sózzuk, fűszerezzük, meghintjük borssal, hozzáadjuk a gombát (a szárítottat előzőleg kb. Egy órán át áztatjuk), letakarjuk és pároljuk.

Vegye ki a puha húst, keverje össze a lisztet kevés vízzel, és sűrítse be a mártást. Habverővel hagyjuk forralni legalább 15-20 percig. Tegye vissza a húst. Tálaljuk rizzsel, burgonyával vagy galuskával.