Egészségügyi és orvosi videó: valóban működnek-e a ketogén étrendek? (2021. február)

A Perricone Diet olyan életmódterv, amely ötvözi a gyulladást csökkentő ételeket olyan kiegészítőkkel és kozmetikumokkal, amelyek ígéretet tesznek az öregedési folyamat csökkentésére. Tudja meg, mit gondolnak a biológusok a Nicholas Perricone bőrgyógyász által létrehozott Perricone diétáról.

MUDr. Nicholas Perricone bőrgyógyász, aki úgy véli, hogy bizonyos ételek hozzájárulnak a gyulladáshoz, a szervezet reakciójához a fertőzésekhez és sérülésekhez. Más ételek azt mondják, hogy csökkentik a gyulladást, és lelassíthatják a test öregedési folyamatát. Perricone megállapította, hogy azok az emberek, akik betartották az első könyvében, A kúra ránc által ajánlott étrendet, szintén lefogytak. Azóta Perricone több diétás könyvet írt, köztük a Perricone Promise-t. Dr. Perricone megígéri, hogy ha betartja az étrendjét, csökkenti a gyulladást és tovább él.

perricone

"A Perricone diéta valójában nem a fogyásról szól" - mondja MUDr. Schwartz Erika, New York-i életedző, a táplálkozásról és wellnessről szóló legtöbbet eladott könyv szerzője. "A gyulladás csökkentéséről, majd az öregedési folyamat leállításáról szól."

Hogyan működik a Perricone Diet?

"A Perricone diéta magas tápanyagtartalmú ételeket tartalmaz, és kiemeli a hideg vizet, például az omega-3 zsírsavakat tartalmazó lazacot és az olyan ételeket, mint a bogyók és a zöld tea, amelyekben magas az antioxidáns tartalom" - magyarázza Molly Kimball, RD, az Ochsner Healthcare sportdietetikusa. Rendszer Elmwood New Orleans-ban.

Az omega-3 esszenciális zsírsavak, amelyek csak bizonyos ételekben találhatók meg; a jó kutatás alátámasztja fontosságukat a Az antioxidánsok a gyümölcsökben és zöldségekben található anyagok, amelyek segítenek megvédeni a test sejtjeit a károsodásoktól. Ezek az ételek, a telített zsírokat, finomított cukrokat, alkoholt, kenyeret, marhahúst, kemény sajtot, gabonaféléket és tésztákat tartalmazó élelmiszerekre vonatkozó szigorú korlátozásokkal együtt hozzájárulnak a perorin étrendjéhez.

Perricone diéta: minta menü

A Perricone diéta 28 napos programon alapul. A Perricone egy teszt étrendet biztosít, amelyet követhet, azt állítva, hogy sok ember három nap után több energiát és kevesebb vízvisszatartást vesz észre. Íme egy példa:

  • Reggeli. Kezdje magas pohár forrásvíz ivásával. Ezután három fehér és egy egész tojása lehet, vagy négy-hat uncia boncolt vadlazac. Fejezze be friss gyümölcsökkel vagy bogyókkal és még egy pohár vízzel.
  • Ebéd. Az ebéd ismét lazac némi salátával, egy evőkanál olívaolajjal és friss citromlével. Kövesse ezt friss gyümölcsökkel vagy bogyókkal és forrásvízzel.
  • Vacsora. Nem meglepő: további négy-hat uncia lazacot kapsz salátával, bogyókkal és forrásvízzel együtt.
  • Frissítők. Naponta két harapnivalót fogyaszthat, az egyiket délután közepén, a másikat lefekvés előtt. A harapnivalók közé tartozik a szeletelt csirkemell, sózatlan mogyoró, joghurt, zöld alma, olajbogyó, zöld tea és rengeteg forrásvíz.

Perricone diéta: Előnyök

"Ha szereti a lazacot és a zöldségeket, akkor ez lehet a diéta az Ön számára. Lehetővé teszi bizonyos zsírok bevitelét, és jó bizonyíték van arra, hogy az antioxidánsokban és az omega-3 zsírsavakban gazdag étrend jót tesz Önnek" - mondja Kimball.

A Perricone diéta másik előnye a magas glikémiás szénhidrátok csökkentése. A Perricone elsősorban az alacsony glikémiás szénhidrátokra támaszkodik, amelyek lassabban fogynak, és a kutatások azt mutatják, hogy ezek segítenek a testsúly fenntartásában. A Perricone diéta terv arra is ösztönzi az embereket, hogy rendszeresen mozogjanak és tartsák fenn a stressz szintjüket.

Perricone diéta: Hátrányok

Negatívumként elmondható, hogy ez az étrend nehezen követhető és drága:

  • A laza lazac drága és ritka. Mivel a tenyésztett lazac tartalmazhat antibiotikumokat és egyéb vegyszereket, a Perricone a vad vagy a szerves lazacot részesíti előnyben. A vadon élő lazacot egyre nehezebb megtalálni, és fontja akár 30 dollárba is kerülhet.
  • A drága felárak növelik a költségeket. Az étrend mellett a Perricone étrend-kiegészítők és sok olyan bőrtermék használatát javasolja, amelyek drágák, és valószínűleg nem növelik a fogyás esélyét.
  • A korlátozó terv unalomhoz vezet. Sok ember számára megszüntethet annyi ételt, hogy ez a diéta túl nehéz követni.

"A Perricone diéta magában foglalja számos élelmiszer nagyon szilárd eltávolítását, sok kiegészítővel és krémmel, kifejezetten az azt létrehozó orvoson keresztül" - mondja Dr. Schwartz.

Perricone diéta: rövid és hosszú távú hatások

"Mivel a Perricone étrendje drága és nehezen tartható be, ezért ésszerűbb oktatási eszközként használni." Ez nem lehet része a való életnek "- mondja Schwartz.

Rövid és hosszú távon sok adag van a Perricone Promise étrendben. A könnyű fehérjék, az alacsony glikémiás szénhidrátok, az antioxidánsok és az omega-3 zsírsavak jó kutatásokkal rendelkeznek, amelyek támogathatják őket, és kompromisszumos megközelítéshez vezethetnek: "Kiválaszthatja, mi a jó az étrendjéhez, és beépítheti a hosszú távú étrendbe." Kimball.