Pitahaya, pitaya, sárkány gyümölcs, sárkánytojás, eper körte, sárkány gyümölcs. Ezek a kaktusznövényekből származó egzotikus gyümölcsök leggyakoribb elnevezései. Megkülönböztető rózsaszínű, tövisre emlékeztető zöld pikkelyekkel és finom ízű fehér hússal, kis fekete magokkal. Finoman emlékeztet a kivi ízére.
Milyen tápanyagokat tartalmaz a pitahaya vagy sárkánygyümölcs?
Bár eredetileg Közép-Amerikából származik, manapság a világ hasonló éghajlatán termesztik. Mint minden gyümölcs, a sárkánygyümölcs is gazdag egészséges vitaminokban, ásványi anyagokban, szénhidrátokban és rostokban.
Egy adag, amely körülbelül fél csésze rostanyag, 60 kalóriát, 13 g szénhidrátot, 3 g rostot, 8 g cukrot, 1,2 g fehérjét és zsír nélkül tartalmaz. A sárkánygyümölcs rostok segítenek elérni a napi emésztés és az egészségi állapot minimum ajánlott határértékét - 25 gramm rostot. Ezenkívül jó prebiotikus rostforrás, amely támogatja a jó baktériumok szaporodását a belekben, szó szerint táplálja őket.
- https://www.shutterstock.com
- https://www.shutterstock.com
- https://www.shutterstock.com
- https://www.shutterstock.com
Gazdag magnéziumban
Ezenkívül a sárkánygyümölcs kiváló magnéziumforrás. Egy csésze a napi magnéziumszükséglet körülbelül 17 százalékát tartalmazza. Tudjuk, hogy a magnézium, a magnézium fontos az izomműködés fenntartásában, a vércukorszint szabályozásában, valamint az immunrendszer és az erős csontok támogatásában.
C-vitamin és béta-karotin
A többi trópusi gyümölcshöz hasonlóan a sárkánygyümölcs is jó C-vitamin-forrás, amely nélkülözhetetlen az erős immunrendszerhez. Gazdag a béta-karotinban és a likopinban található antioxidánsokban is, amelyek csökkentik a rák és a szívbetegség kockázatát.
Lehet, hogy érdekel
Finom málnát szeretne a kertben?
Nincs túl sok cukora?
Mint mondtuk, cukrot is tartalmaz, de a táplálkozási szakemberek szerint nincs miért aggódnunk. Egy adag körülbelül nyolc gramm cukrot tartalmaz, ami kevesebb, mint sok más trópusi gyümölcsnél. Például a mangó ugyanazon része akár kétszer annyit tartalmaz. Ezenkívül ennek a gyümölcsnek a rosttartalma lelassítja ezen cukrok felszívódását, stabilan tartja a vércukorszintet, és a sárkánygyümölcsöt nagyon tápláló módon teszi lehetővé az édes íz kielégítésére.
Kövess minket a közösségi hálózatokon is