egész évben

A legfinomabb hal a tenger szívéből

A legjobb paradicsom a mediterrán napon érett

Tészta a legfinomabb ételek elkészítéséhez

tonhal szardínia

Olívaolajban, növényi olajban, saját levében. kevés halnak van olyan széles felhasználási és előkészítési lehetősége, mint a tonhalnak.

Úgy tartják, hogy az egyik legértékesebb hal úszik a világ tengerén. Ráadásul nagyon gyorsan lebeg, és nem könnyű elkapni.

Kicsi, de olyan fontos, hogy az Adriai-tenger császárnőjének tartják. Az összes tápanyagot konzervekkel tárolják a szardíniaban.

Az igazi szardínia csak az Adriai-tengeren úszik, amelynek ideális a sótartalma és a víz hőmérséklete, így a szardínia teljes ízű és magas omega 3 zsírsavtartalommal rendelkezik. Növényi vagy olívaolajban, paradicsomszószban, zöldségekkel, citrommal vagy fűszeres mártásban. mindenképpen megtalálja kedvenceit!

Paradicsom

Szűrt paradicsom Szeletelt paradicsom Paradicsompüré

Hajlamosak vagyunk paradicsomot rendelni a zöldségekhez, de valójában gyümölcsök. Akárhogy is, a paradicsom kétségtelenül a Földközi-tenger szimbóluma. Amikor a nyár cseng a levegőben, újra és újra beleszeretünk beléjük. Örömmel élvezzük őket egész évben. Szeretjük őket frissen, de a feldolgozott, főtt vagy sült is értéket képvisel számunkra.

A paradicsom minden konyhában, de különösen a mediterrán konyhában olyan összetevő, amelyet nem szabad kihagyni. A feldolgozott paradicsomtermékek megoldást jelentenek az ételek gyors és egyszerű elkészítésére. Illatuk és ízük a Földközi-tenger egész évben a konyhádba tereli.

Nem az illatos paradicsomleves felett, az igazi mediterrán illattal és ízzel! A kétszer tömény paradicsompüré nagy arányban tartalmaz szárazanyagot, ennek köszönhetően rendkívül sűrű. Legfeljebb 600 g paradicsom felhasználásával 100 g legjobb koncentrátumot állítottak elő.

Tészta

Amikor igazi mediterrán ételeket szeretnénk élvezni, az olívaolajon és a paradicsomon kívül csak egyetlen összetevő hiányzik - a tészta.

Senki sem tudja a pontos okot: talán azért, mert minden megfelel nekik, vagy mert minden megfelel, a tészta nélkülözhetetlen minden konyhában. Új generációk nőnek rajtuk. Amikor fusillit tesz az asztalra mártással. ez mindig egy különleges nap!

Umaci

Ahelyett, hogy valaki olvasna, rossz dolga van. Bizonyos szavak nem írhatják felül. A koji titkos halmaza lekerekíti az ízét. Túl sok lett volna. A legelőre alkalmatlan, kissé szerencsétlen, kissé boldogító vagy kissé szenvedő.

Gondolhat rájuk, amennyit csak akar, vagy egy dolog biztonságos. Sehol nem hagy el semmi. Baš mint a horvát mediterrán térség!