közöttük
A táplálék-kiegészítőkben gyakran találkozunk olyan kifejezésekkel, amelyek hasonlóan hangzanak, de más jelentéssel bírnak. Például prebiotikumok, probiotikumok és szimbiotikumok.

Ebben a cikkben elmagyarázzuk, mi a különbség köztük és mire jók?

PROBIOTIKA

A probiotikumok (pro = előnyös, bios = élet) egyszerűen fogalmaznak hasznos baktériumokat (probiotikus baktériumokat) tartalmazó készítmények.

A leggyakoribbak a laktobacillusok és a bifidobaktériumok, amelyek pozitív hatást gyakorolnak a bél mikroflórájára, és megakadályozzák a bélben lévő káros putraktív baktériumok szaporodását. Főként a hasmenés kezelésében, a bél mikroflóra helyreállításában segítenek az antibiotikumokkal történő kezelés után, allergiában, az immunitás támogatásában stb.

A probiotikumok területén találkozhatunk két termékcsoporttal.

Az első csoport élelmiszer például savanyú tejtermékek, kemény sajtok, savanyú káposzta, zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek, gabonafélék stb.

A második csoportot étrend-kiegészítők alkotják tabletták, kapszulák és hasonlók formájában. Minél nagyobb a baktériumok száma egy tablettában (min. 1 milliárd), annál jobb a táplálék-kiegészítő. Ha a probiotikum egynél több baktériumfajt tartalmaz, akkor egy faj arányának a tablettában lévő összes baktériumszámnak legalább a felét, de legalább 20% -át kell képviselnie. A probiotikumot hűtőszekrényben kell tárolni, a gyógyszertárban és otthon egyaránt. Általában étellel fogyasztják, hogy megakadályozzák a gyomorban lévő koncentrált HCl közvetlen hatását, ha éhgyomorra veszik. Elővigyázatosságból elegendő naponta egyszer 1 tablettát bevenni; hasmenés vagy egyéb emésztési problémák esetén naponta háromszor 1-2 tablettát.

A jó probiotikus baktériumok szaporodását sok rothasztó baktériumot tartalmazó ételek gátolják, pl.

  • hús,
  • kolbász,
  • tojás,
  • túlzott édességbevitel
  • túlzott fehérjebevitel,
  • B-vitamin hiány,
  • alkohol,
  • stressz stb.

PREBIOTIKA

A prebiotikumokat egyszerűen megfogalmazzák táplálék az egészséges probiotikus baktériumok számára.

Ide o az étrend emészthetetlen összetevője, főleg rostok és oligoszacharidok, amelyek jó feltételeket teremtenek a probiotikus baktériumok megfelelő növekedéséhez és aktivitásához.

A prebiotikumok vagy közvetlenül megtalálhatók olyan élelmiszerekben, mint a gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek (különösen a fokhagyma, hagyma és póréhagyma), vagy étrend-kiegészítőként. A lenmag szintén kiváló prebiotikum. Az egyik legerősebb és legjobb minőségű prebiotikum a chlorella (a chlorella és más zöld szuperélelmiszerekkel kapcsolatos további információkért lásd a Zöld szuperélelmiszerek = zöld egészség cikket).

SZIMBIOTIKA

A szimbiotikumok azok a probiotikumok és a prebiotikumok kombinációja. A probiotikumok és a prebiotikumok tulajdonságait egyetlen termékben egyesítik. Javítják a fertőzésekkel szembeni ellenállást, antibakteriális képességgel rendelkeznek és általában javítják a szervezet immunitását.

A megfelelő bél mikroflóra fenntartásának legjobb módja a változatos és kiegyensúlyozott étrend, amely az étel összes összetevőjét tartalmazza.