A finom ételek elkészítése nem tarthat órákig. Íme 13 nagyszerű tipp egy finom vacsorához, amelyet igazán gyorsan, egyszerűen és felesleges erőfeszítések nélkül elkészíthet. Merítsen ihletet remek tippekből.

Gyors porcelán csirkéből

tippdel

Szükségünk van:

500 g csirkemell tésztára vágva

1 fehér és 1 lilahagyma

Fagyasztott zöldségek - vagy:

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

1 fehér bors

1 darab csípős paprika (vagy 1 teáskanál őrölt csípős paprika)

100 ml szójaszósz

3-4 gerezd fokhagyma

1 teáskanál burgonyakeményítő

Só és őrölt fekete bors

Megközelítés:

A csirkemelleket megmossuk, és vastagabb tésztára vágjuk. Előző nap kenj be olajat, adj hozzá egy kis szójaszószt és hagyd pácolni (ha nincs időd, azonnal dolgozhatsz a hússal). Vágja le a zöldségeket, vagy használja fagyasztva (paprika, sárgarépa, csípős paprika és mindkét típusú hagyma).

Egy serpenyőben megpirítjuk a csirke darabokat (kb. 4-5 perc). Fűszerezzük sóval és borssal, kivesszük a serpenyőből és félretesszük. Vigye a zöldségeket egy serpenyőbe, és pirítsa meg. Ezután hozzáadjuk a csirkecarabokat, a maradék szójaszószt, az apróra vágott fokhagymát, végül hozzáadjuk a keményítőt, amelyet kevés hideg vízben összekevertünk.

Keverjük össze, hagyjuk forrni és tálaljuk.

Lusta csirkés palacsinta sajttal

Szükségünk van:

500 g csirkehús (mell vagy akár csont nélküli lábak bőr nélkül - felét és felét adom, vagy attól függően, hogy milyen hús van otthon)

200 g reszelt eidam

2 újhagyma

2 evőkanál majonéz (vagy tejföl)

2 evőkanál Solamyl

só, bors és egy csipet szárított bors

Választható: finomra vágott csípős paprika

Megközelítés:

Vágja a csirkét a lehető legkisebb darabokra.
Keverje össze a húst reszelt sajttal, adjon hozzá apróra vágott hagymát, tojást, solamilt, majonézt, sót és borsot. Keverje jól össze az elegyet, és hagyja lehűlni körülbelül 30 percig. A férjemnek csípős paprikát is teszek.

Ezután a palacsintákat úgy készítik a keverékből, hogy áztatják a palacsintákat és meleg olajban sütik.

Lassan sütve a sajt kívülről kiváló bevonatot kap, és furcsa módon egyáltalán nem süt.

Olaj helyett sütőpapíron süthetjük a palacsintákat (a palacsinták magassága kb. 1,5 cm). 175 fokon kb 45 percig sütjük.

Finom tésztasaláta

Ez a saláta kiváló választás egy gyors ebédhez vagy egy könnyű vacsorához, amely jóllakott, ugyanakkor nem tartalmaz felesleges kalóriákat és nem terheli a testet. Ezenkívül néhány perc alatt elkészítheti.

Szükségünk van:

Fusilli tészta (hogy a saláta változatos legyen, színes tésztákat választhatunk)

1 darab csirkemell

2 közepes méretű paradicsom

Só, őrölt fekete bors ízlés szerint

Locsolás:

½ tejfölös tégely

½ tégely fehér joghurtból (vagy használhatunk házi majonézt)

Citromlé

Szárított gyógynövények (oregano, bazsalikom, provence-i fűszerek ...)

Megközelítés:

Főzzük a tésztát sós vízben al denete.

Mossa meg a csirkét, tisztítsa meg és vágja kockákra. Fűszerezzük sóval, borssal, és serpenyőben puhára sütjük.

Egy tálban keverje össze a joghurtot tejszínnel, és ízesítse sóval, gyógynövényekkel és citromlével.

Ezután főtt és lecsepegtetett tésztát, csirkét, apróra vágott zöldségeket teszünk egy salátástálba, végül leöntjük a joghurtos öntetet. Alaposan keverje össze, és állítsa a hűtőszekrénybe körülbelül 1 órára az egyes ízek összekapcsolásához.

Tejföllel és sajttal sült csirkemell

Szükségünk van:

2 nagyobb csirkemell

250 g tejföl

200 g reszelt sajt

Só és bors ízlés szerint

Megközelítés:

Megmossuk és megtisztítjuk a csirkemelleket. Osszuk el a húst 8 kisebb steakre.

Fűszerezzük a húst sóval, borssal, és forró olajban kb. 3-4 percig sütjük mindkét oldalon. Öntsük egy tepsibe az olajat, amelyen a húst megpörköltük, és tegyük rá a hússzeleteket.

A darabokat megszórjuk paprikával, a tetején pedig tejföllel és reszelt sajttal.

Tegye egy fűtött sütőbe, és csökkentse a hőmérsékletet 180 fokra. Kb. 15 percig sütjük.

A kész húst megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Könnyű és gyors saláta csirkével

Szükségünk van:

200 g csirkemell

1 evőkanál szójaszósz

1 gerezd fokhagyma

Só és bors ízlés szerint

Petrezselyem és apróra vágott kapor

Megközelítés:

Vágja a csirkemelleket kisebb darabokra, ízesítse sóval. Tegyük át egy tálba, adjunk hozzá zúzott fokhagymát, szójaszószt és hagyjuk 20 percig pácolni.

Forró serpenyőben mindkét oldalon rövid ideig pirítsa meg a csirkecarabokat, amíg aranyszínűek nem lesznek.

Mossa és szárítsa meg a salátaleveleket. Ezután tépje darabokra, és keverje össze szeletelt uborkával és paradicsommal. Végül adjunk hozzá apróra vágott zöld fűszernövényeket, csirke darabokat, és csepegtessük meg olívaolajjal.

Gyors Gyros tál

600 g csirke

3 evőkanál olívaolaj

2 teáskanál gyros fűszerek

3 teáskanál paprikát

2 teáskanál fokhagyma por

Krumpli:

1 kg új burgonya

Saláta:

1 fej jégsaláta

4 újhagyma

1 közepes méretű uborka

500 ml görög joghurt

Szárított bazsalikom, kakukkfű, só és citromlé

Megközelítés:

A burgonyát meghámozzuk, hasábburgonyára vágjuk, és forrásban lévő vízben felforraljuk. Ezután vegye ki, szárítsa meg, tegye egy papírral bélelt tepsire, és csepegtesse be olajjal. Fűtött sütőben 15 percig, 200 fokon sütjük.

A burgonya előkészítése közben mossa meg a csirkemelleket, vágja kisebb darabokra (csíkokra), és keverje össze olívaolajjal, gyrossal, sóval, borssal és fokhagymaporral. Hagyja a sütőt néhány percig, és egyelőre készítse el a salátát. Szaggassa darabokra a jégsalátát, adja hozzá a felszeletelt paradicsomot, hagymát és uborkát. Keverje össze a joghurtot sóval, fűszerekkel és citromlével.

Végül olajban megpirítjuk a pácolt csirkecarabokat. Körülbelül 5-7 percig sütjük. Húst kínálunk burgonyával, salátával és öntettel. Köretként sült krumplit is választhat, de a sült burgonyával készült változat könnyebb. Alternatív megoldásként tálalhat girót búzában vagy kukoricában, és a burgonyát teljesen kihagyhatja.

Csirkemell sörön

Szükségünk van:

750 g csirke

2 közepes hagyma

2 evőkanál mustár

Só és bors ízlés szerint

Megközelítés:

A csirkekutyákat megmossuk és vékonyabb szeletekre vágjuk. Megszórjuk sóval és borssal.

Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, és mindkét oldalon megsütjük a csirkekutyákat. Ezután eltávolítjuk a csirkemelleket és eltávolítjuk a serpenyőből. Add hozzá 1-2 evőkanál olajat ugyanarra a serpenyőre, és a finomra vágott hagymát aranysárgára sütjük.

Egy külön tálban keverje össze a sört, a mustárt és a mézet.

Amikor a hagyma megsült, adjuk hozzá a sörkeveréket. Amikor elkezd főni, adja hozzá a csirkét, és rövid ideig főzze, amíg a csirke teljesen kész nem lesz. Ízlés szerint salátával vagy körettel tálaljuk.

Tejszínes burgonyával sült csirkecomb

Szükségünk van:

4 csirkecomb csont és bőr nélkül

500 ml édes tejszín

Só és bors ízlés szerint

Petrezselyem finomra aprítva

Megközelítés:

Hámozzon meg egy burgonyát, mossa meg és vágja kockákra. Sós vízbe tesszük és puhára főzzük.

Mossa meg, tisztítsa meg és vágja kisebb darabokra a csirkecombokat. Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, és sütje meg a lábakat. Ezután hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, és egy ideig mindent együtt sütünk, amíg a sárgarépa megpuhul. Végül öntsük a tejszínt, és főzzünk együtt pár percig mindent. Fűszerezzük sóval és borssal.

A főtt burgonyát lecsepegtetjük, áttesszük egy tepsibe, és ráöntjük a tejszín-hús keverékre. Tegye egy fűtött sütőbe és süsse 15-20 percig.

Megszórjuk a kész ételt petrezselyemmel, és tálalhatjuk.

Fűszeres csirkecarab sajtos mártással

Szükségünk van:

500 g csirkemell

1 közepes hagyma

2 evőkanál napraforgóolaj

Só és fekete bors ízlés szerint

Egy csipet szárított gyömbér

Mártáshoz:

200 ml tejszínhab

100 g ömlesztett sajt

100 g reszelt kemény sajt

1 evőkanál sima liszt

Megközelítés:

Hámozzon meg egy hagymát, és apróra vágja. Olajban aranybarnára sütjük. Mossuk meg a húst, vágjuk kisebb darabokra, és keverjük össze fűszerekkel és sóval. Adja hozzá a csirkét a hagymához, és pirítsa meg a rajzhoz. Ezután adjon hozzá 100 ml vizet, fedje le fedővel, és lassú tűzön főzze, amíg a víz elpárolog.

Addig elkészítjük a mártást. Öntsön tejet és tejszínt a serpenyőbe. Forraljuk fel, adjuk hozzá a lisztet, és folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a keverék sűrűsödni nem kezd. Végül hozzáadjuk az olvasztott és reszelt sajtot. Feloldódás után a szósz készen áll.

Távolítsa el a fedelet a húsos serpenyőből, és főzze további 5 percig. Tálaljuk a húst sajtszósszal és körettel ízlés szerint.

Lédús csirkemell almával sült

Szükségünk van:

300 g csirkemell

1 gerezd fokhagyma

Só és őrölt fekete bors ízlés szerint

1 lilahagyma

Szárított oregánó, bazsalikom vagy más fűszerek ízlés szerint

Megközelítés:

A csirkemelleket megmossuk, megtisztítjuk és darabokra vágjuk. Megmossuk az almát, eltávolítjuk a magokat, és darabokra is vágjuk (azonos méretű hónapokra vágjuk).

Vágja le a hagymát, és kevés olajon pirítsa meg. Hozzáadjuk a csirkecarabokat, és mindent együtt főzünk egy serpenyőben körülbelül 7 percig. Ezután adjuk hozzá az almát és főzzük további 3 percig egy serpenyőben.

Hámozzon meg egy paradicsomot, apróra vágja és keverje össze a zúzott fokhagymával, tejjel, fűszerekkel és sóval.

Tegyük át a keveréket a serpenyőből egy mélyebb tepsibe, és öntsük rá a paradicsomos keveréket. 200 fokos fűtött sütőben kb. 10 -15 percig sütjük.

Ropogós csirkepogácsa

Szükségünk van:

350 g csirkemell

1 szelet kenyér

2 gerezd fokhagyma

Fekete bors ízlés szerint

½ teáskanál chilis pehely

50 g reszelt parmezán

½ teáskanál reszelt citromhéj

1 csokor petrezselyem apróra vágva

Megközelítés:

Finoman aprítsa fel a csirkemelleket, és keverje össze a többi hozzávalóval (a fokhagymát apróra vágja, és a kenyeret apró darabokra tépje). Alaposan keverje össze az összes hozzávalót. A masszából formázzuk a golyókat, amelyeket aranyolajban aranysárgára sütünk. A kész karajokat papírtörlővel szárítsa meg, és ízlés szerint körettel tálalja.

Könnyű krémes saláta majonéz nélkül

Szükségünk van:

200 g főtt csirkemell kockákra vágva

200 g sterilizált sárgarépa

200 g sterilizált borsó

1 gerezd fokhagyma

100 g fehér görög joghurt (adj hozzá egy kevés citromlevet a joghurthoz)

200 g alacsonyabb zsírtartalmú reszelt sajt

Só és fekete bors ízlés szerint

Megközelítés:

Ez nagyon egyszerű, keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, adja hozzá a joghurtot és alaposan keverje össze. Végül adjunk hozzá sót, borsot és zúzott fokhagymát. Keverjük össze és tálalhatjuk.

Csirkemell édes-savanyú mártásban

Szükségünk van:

800 g csirke szelet

2 evőkanál burgonyakeményítő

2 evőkanál apróra vágott gyömbér

Szósz:

2 evőkanál almaecetet

2 evőkanál szójaszósz

Megközelítés:

A csirkemelleket megmossuk és vékony csíkokra vágjuk (kevés sóval megkóstolhatjuk). Vágja a borsot csíkokra, és finomra vágja az ananászt.

Egy tálban keverje össze a mártás összes hozzávalóját, és tegye félre.

Tegye át a csirkét egy tálba, és adjon hozzá burgonyakeményítőt - keverje össze, hogy minden darabra eljusson.

Melegítsünk körülbelül 2 evőkanál növényi olajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a csirke darabokat - pirítsuk aranysárgára. Ezután hajtsa a csirke darabokat egy tányérra, és hagyja félre.

Röviden megsütjük a gyömbért ugyanabban a serpenyőben (kb. 30 másodperc), majd hozzáadjuk a paprikát és kb. 3 percig kevergetve sütjük, hogy a zöldségek megpuhuljanak.

Végül hozzáadjuk a csirkét és az ananászt. Keverés közben fokozatosan adjuk hozzá a mártást, és főzzük 1-2 percig.

Rizzsel tálaljuk.

Könnyű tésztasaláta csirkével és joghurtos öntettel

Szükségünk van:

500 g főtt tészta

100 g apróra vágott sonka

1 és ½ csésze főtt csirkemell darabokra vágva

1 csésze sterilizált borsó

1 csésze sterilizált szeletelt sárgarépa

1 csésze vidám paradicsom félbevágva

2 gerezd fokhagyma - apróra vágva vagy extrudálva

Locsolás:

1 és álky csésze görög joghurt

1 teáskanál citromlé

1 teáskanál olívaolaj

Megközelítés:

Egy tálban keverje össze a saláta összes hozzávalóját. Egy másik tálban az összes hozzávalót is összekeverve készítse el az öntetet. Keverje össze az öntetet a salátába, és élvezhetjük.

Ragadós csirke palacsinta

Szükségünk van:

2 csirke szelet

2 kisebb hagyma

Só és bors ízlés szerint

1-2 evőkanál majonéz (vagy tejföl)

1 evőkanál sima liszt

Növényi olaj sütéshez

Megközelítés:

A csirkemelleket megmossuk, megszárítjuk és apró darabokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, és finomra is vágjuk. Keverje össze a hagymát csirke darabokkal, adjon hozzá felvert tojást, lisztet és majonézt. Mindent alaposan összekeverünk, sóval és borssal ízesítjük.

A keveréket kanállal adagoljuk forró serpenyőbe növényi olajjal, és az egyes palacsintákat mindkét oldalán aranyszínűre sütjük. A kész palacsintáról szalvétával távolítsa el a felesleges olajat.

Ízlés szerint körettel tálaljuk - például a krumplipüré jól passzol a palacsintához.

Brokkoli szósz

Szükségünk van:

1 nagyobb hagyma

2 csirkemell

őrölt feketebors

párolt brokkoli

Megközelítés:

Egy nagyobb hagymát megsütünk egy serpenyőben. Közben sózzuk meg a csirkét, fűszerezzük és hagyjuk állni egy darabig. Ezután forró olajban pirítsuk meg a sültet, öntsünk tejszínt, fűszerezzük és keverjük hozzá az olvasztott sajtot (keverjük össze, hogy sűrítsük a mártást). Közben reszeljük le a kemény sajtot, és a szósz vastagságától függően adjuk hozzá a kemény sajtot. Ha vékony, adjon hozzá több sajtot, ha vastag, adjon hozzá kevesebbet, és hagyja a többit díszíteni. Végül adja hozzá a gőzben főtt brokkolit, apró rózsákra törve, óvatosan keverje össze, és ennyi. Tálalással vagy más körettel tálaljuk.

Csirkemuffin tejföllel és sajttal

Szükségünk van:

300 g csirke

1 evőkanál tejföl

2 gerezd fokhagyma

1 evőkanál burgonyakeményítő

70 g reszelt kemény sajt

Só és bors ízlés szerint

Megközelítés:

Mossa meg, tisztítsa meg és vágja apróra a csirkét. Egy tálban keverje össze a húst a tojással, a sajttal és az apróra vágott hagymával. Adjunk hozzá keményítőt, sót, borsot, tejszínt és zúzott fokhagymát. Alaposan keverje össze.

Kenje meg a muffin formát kevés olajjal, és rétegezze bele a tölteléket.

Fűtött sütőbe tesszük, ahol 200-220 fokos hőmérsékleten 20-25 percig sütjük. Tálaljuk kedvenc mártással vagy öntettel.

Vacsora néhány fillérért

Szükségünk van:

500 g bármilyen tészta

2 csirkemell

2 csésze tejföl

200 g reszelt sajt

6 gerezd fokhagyma

Só és bors ízlés szerint

Megközelítés:

Sós vízben megfőzzük a tésztát. Mossa meg a húst, vágja nagyobb darabokra, és sütje meg kis mennyiségű olajban. Hozzáadjuk a húshoz a préselt fokhagymát, és rövid ideig együtt pirítjuk.

Egy tálban keverje össze a tejszínt bazsalikommal, reszelt sajttal és főtt tésztával. Fektesse a keveréket egy tepsibe, és szórja meg a maradék sajttal. A tetejére kenjük a sült húsdarabokat fokhagymával.

Fűtött sütőbe tesszük, és 180 fokon kb 20 percig sütjük.